Петминутен џем од цреша: рецепт со фотографија чекор по чекор

Џем од цреша за пет минути

секој може да готви, излегува многу едноставно и вкусно!

Состојки:

1. цреша-1000гр
2. шеќер-1200гр

Петминутен џем од цреша: рецепт со фотографија чекор по чекор

За да направиме џем од цреша, ни треба шеќер и зрели цреши. Обично, односот шеќер-овошје за традиционалниот метеж е 1: 1, но за црешите, количината треба да се зголеми малку заради нивниот повеќе кисел вкус. Значи, додаваме уште 200 грама. Од овој сет на производи, се добиваат приближно 1200 мл готов џем или 2 тегли од 0,5 л секоја плус мала чинија.

За да направите џем од цреша, изберете зрели, неоштетени бобинки. Ги ослободуваме од стебленцата, ги исплакнуваме во проточна вода и ги ставаме во штитник, така што чашата да има вишок на влага. Ставете во сад емајл и посипете со шеќер. Оставаме неколку часови црешата да го пушти сокот.

Ние го ставаме тенџерето на шпоретот и ги доведуваме бобинки и шеќер до вриење. Во исто време, периодично мешајте ја содржината со дрвена лажица или шпатула. Промешајте нежно, од рабовите до центарот, така што бобинките остануваат непроменети. Доведете до вриење, намалете ја топлината и вриејте 5-7 минути на тивок вриење. Отстранете ја пената периодично.

Измијте ги теглите во врела вода со додавање на сода, исплакнете и исушете го на пешкир. Варете ги капаците 2-3 минути.

Извадете го готовиот џем од топлината и истурете го топло во подготвени тегли. Покријте со капаци и затегнете. Ако користиме тегли без навој на вратот, тогаш го запечатиме џемот со обични лимени капаци со помош на клуч.

Џемот подготвен на овој начин ја задржува својата светла боја и излегува дека е многу вкусен и ароматичен. Ние го готвиме само неколку минути наместо традиционалните два или три дена, а во исто време не губиме по квалитет и вкус. Бобинки остануваат непроменети, тие можат понатаму да се користат за украсување зимски десерти, колачи, колачи.

Па, со чајот е едноставно вкусно! Подгответе го ова џем од цреша За само пет минути, дури и неискусната водителка ќе може да го разгали домашниот мирисен чај со прекрасен џем од цреша во зимски вечери. Пријатен оброк!