Домашен џем: рецепти од овошје и бобинки

Рецепти за домашна џем сигурно го заслужуваат вашето внимание. Ова е одлична алтернатива на продавниците купени третира. Можете да го готвите од јагоди, кајсии, јаболка, праски, итн. Ние ги нудиме следниве опции за разгледување.

Опција од кајсија и ѓумбир.
Состојки:
- ѓумбир
- кајсија - 2 кг
- гранулиран шеќер - 1 килограм
Чекори за готвење:
Поделете ги плодовите од каменот, покријте го со шеќер така што ги покрива плодовите. Ставете го садот на шпоретот, доведете додека не се појави про transparentирна густа боја (при тивок оган). Излупете го коренот од ѓумбир, ставете го во работното парче, се вари додека не се густи на тивок оган.
Домашна колачиња со џем: рецепт
Needе ви требаат:
- шеќер - 255 г.
- павлака - неколку лажици
- брашно - 550 гр
- сода - лажиче.
- јајце - 2 парчиња.
- густ џем - 320 г.
- путер - 185 гр
Чекори за готвење:


Чувајте го маслото на собна температура за да се стопи. Во сад ставете брашно, сода, павлака, гранулиран шеќер, јајца, путер, месете го тестото. Земете 2 пакети. Стави во една кеса од? делови до една третина од содржината на чинијата, оставете ја остатокот од содржината во друга торба. Ставете ги кесите во замрзнувач. Извадете мало парче, решетки, покријте со џем. Ако торбата ја содржи целата третина, тогаш поминете ја преку мелница за месо. Печете производи во рерната.

И еве уште еден рецепт за зимско лекување.
- јагоди - 2 кг
- шеќер - 1 кг
Чекори за готвење:
Исплакнете цели, зрели бобинки ослободени од стебленцата со проточна вода, исфрлете на чиста и суво крпа, оставете водата да испари. Наполнете тегли со половина литар со јагоди, посипете со шеќер. Ставете ги теглите на сонцето малку наклонети. Сакате сончевите зраци да влезат во отворената дупка. Под нивно влијание, сокот ќе почне да се истакнува, а слатките кристали ќе почнат да се раствораат. Бидете сигурни да ја смените позицијата на теглата во текот на денот. После тоа, запечатете го садот со варени капаци..

Како ви се допаѓа кралски џем од цариградско грозде?
Варијанта со јаболка и дрво дрво.
Задолжителни производи:
- вода - 1 литар
- јаболка - 1 кг
- кучешко дрво - 1,2 килограм
- шеќер - 2,4 кг
Чекори за готвење:
Извадете го семето од дрвенестото дрво, излупете ги јаболките, исечете ги на парчиња. Истурете ги подготвените овошја со сируп (топло), оставете 5-6 часа, варете во неколку чекори користејќи го методот на повторено готвење.
Обидете се и џем од диња.

Vestетва со портокали.
Needе ви требаат:
- вода - неколку чаши
- шеќер - еден и пол килограм
- портокали - еден килограм
Подготовка:
Исечете ги измиените портокали на половина, одделете ги врвовите, исечете ја секоја половина на тенки парчиња, извадете ги семето. Ако тоа не е сторено, тогаш коските ќе додадат горчина во садот. Направете сируп, ставете ги парчињата портокал таму, вриејте неколку часа, без да доведете до силен вриење.
Можеби сметате дека е корисно и рецепт од домашна џем. Прочитајте за тоа овде.
Опција со кајсии и рум.
Состојки:
- шеќер - 1 кг
- сок од лимон - 80 мл
- вода - еден литар
- суви кајсии - 520 g
- темно рум - 2 суп.л-патки. лажици
Подготовка:
Комбинирајте сок, вода и овошје, врие. Намалете ја топлината, потопете ја, покриена, половина час. Додадете шеќер, промешајте, не отстранувајте од топлина сè додека не се раствори сè. Се вари 15 минути, истурете во рум. Спакувајте го врелото парче, плутајте го.