Џем од кајсија

Jamемот е еден од најпопуларните начини за собирање овошје и бобинки за зимата. Вклучувајќи кајсии. Варената мешавина од овошје со шеќер има висока хранлива вредност и е незаменлива како лек за чај. Сочни, зрели кајсии со кадифени, нежни кожи се нешто. Исто така се однесува на нив и замрзнување овошје. Но, дури и во форма на џем или џем, тие не се инфериорни во однос на другите нивни „браќа“.

Како да се готви џем од кајсија? Постојат неколку методи. Класични рецепти од кајсии и шеќер, со додавање на други бобинки или овошје (ѓумбир, манго, круша, јаболка, итн.), Со бадеми ... Само треба да изберете оној што ви се допаѓа најдобро и да започнете да подготвувате портокалови овошја за зима.

Рецепт "џем од кајсија" може да бидат подготвени од такви производи:

• Кајсија 1 кг;
• 1 кг гранулиран шеќер.

Како да се готви џем од кајсија:

1. Плодовите од кајсија се мијат под проточна вода.
2. Од нив се отстрануваат коските и се отстрануваат опашките (доколку има).
3. Подготвените половини од кајсии се пренесуваат во емајлен сад или тенџере, покриени со гранулиран шеќер и се ставаат на ладно место за еден ден.
4. Следно, кајсиите, кои го пуштија сокот, треба да се готват околу 20 минути. Или подолго, сè додека не се формира густа маса.
5. Топол џем е поставен во врели тегли и е отворен за ладење.
6. Веќе оладениот џем од кајсија може да биде цврсто затворен со капаци. Но, во принцип, добро зовриениот џем не треба херметички заптив. Затоа, лименките едноставно можат да се затворат со целофан или пергамент и да го завиткате вратот со силна нишка..

Ако готвите џем од кајсија за зимата, ќе си обезбедите на себе и на вашето семејство одлично полнење за ролни, колачиња и пити. Допаѓа џем од праска, овој џем ќе претвори дури и обична пунџа во неверојатно вкусен третиран сервиран со чај.