Џем од јаболка со ореви. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Производство на јаболко, Се сеќавам на нејзината нежна арома кога баба ми ја готви оваа третираат за зима. И колку е убаво да го отворите во зима и да пиете чај со него под топло ќебе. 

Во врска со ова, решив да споделам информации со вас., како да направите џем од јаболка. Моите информации ќе изгледаат како чекор-по-чекор мастер класа.

За готвење џем од јаболка со ореви, потребни ни се следниве производи:

Јаболка - 1 кг,

Ореви (гранатирани) - 150 грама,

Лимон - 1 ЕЕЗ. (средно),

Гранулиран шеќер - 180гр,

Залив лист - 2 парчиња.

Црни пиперки - 3 парчиња.

Рецепт џем од јаболка. Јаболките ги подредуваме по зрелост. Ги сортираме и ги исфрламе оштетените или расипаните. Ги миеме под проточна ладна вода. Нека водата се исцеди. Потоа го лупаме. Исечете ги јаболките и извадете го јадрото. Ситно исечена на плоштади околу 1 х 1 см.

Исечете ги исечените јаболка во закиселена вода некое време. Ова го правиме за да не затемнат. Можете да користите лимонска киселина за ова, земајќи го само на врвот на нож.

Истурете ја течноста со сецкани јаболка во колдер. Ние ја оставаме водата да се исцеди. Ние ги ставаме нашите коцки со јаболка во тенџере. Ги пополнуваме со шеќер.

Исечете го лимонот измиен во ладна вода на мали парчиња.

Ги ставаме во тенџере со јаболка. Додадете ловоров лист во смесата и не мешајте ја целата маса. Тавата ја ставаме на мал оган.

Почнуваме да подготвуваме ореви. Излупете ги и исечете ги на мали парчиња.

Штом зоврие масата на јаболката, ја намалуваме топлината и по 10 минути ги вадиме ловоровиот лист и парчиња лимон. Време е да ги додадете исецканите ореви во смесата со јаболка. Варете го џемот до тендер. На крајот на готвењето, додајте ги пиперките. Тогаш тоа мора да се отстрани. Подготвеноста на џемот се одредува според примерокот по капка. Ако ставите капка џем на чинија и привлечете нож среде падот, исекот не треба да исчезне. Џемот е подготвен кога е малку густ. 

Тогаш ќе се тркаламе џем за чистење и предстерилизирани банки. 

Значи, нашиот џем е подготвен! Пријатен оброк! До нови состаноци!