Вкусен џем од цреша без семе - како да направите џем од цреша, рецепт со фотографија

Ако сакате да ја разгалите вашата домашна со ароматичен и вкусен џем од цреша со цреша - користете го овој испробан рецепт за дома. Џемот подготвен на овој начин излегува дека е среден дебел, не преполнет, а црешите не ја губат својата богата, црвено-бургундска боја.

Состојки: цреша, шеќер

Чекор-по-чекор фотографија ќе им го олесни почетниците да се подготват за зимата.

Состојки:

• цреши (било која сорта) - 1 кг;
• шеќер - 800 гр.

Како да направите џем од цреша

Пред да ја направите подготовката, истурете ги црешите во шлаг и темелно измијте ги под млака вода. По миењето, протресете ја штитната неколку пати за да исцедете вишок вода..

Потоа, од црешите, треба да ги отстраните остатоците од стебленцата и да ги сортирате бобинките. Ние внимателно ги исфрламе пукнатите, расипани и модринки плодови. За џем, оставаме само зрели убави цреши без недостатоци.

За време на процесот на селекција, ние ги отстрануваме семето од цреши. Некој го прави ова со алатки што се продаваат во продавницата. Но, повеќето домаќинки (и јас не сум исклучок) ги вадат коските со помош на обична шнола, игла или хартија за хартија.

Избраните раширени цреши ги ставаме во сад во кој ќе го подготвиме џемот.

Посипете со шеќер и оставете на собна температура два часа. За ова време, црешите ќе имаат време правилно да го истурат сокот, но нема да имаат време да ферментираат.

После еден период на време, ставете го садот на оган, доведете го џемот на интензивно вриење, исклучете го, покријте го со капак и оставете го уште три часа.

Потоа, џемот мора повторно да се вари, да се направи мал оган и да се вари, мешајќи со слотна лажица, за пет до седум минути.

Стерилен садот и капаците треба да бидат готови до тоа време.

Користејќи легла, истурете го џемот во тегли.

Покријте и запечатувајте.

Откако ќе ги запечатите, ги превртуваме лименките и ги ставаме на капачињата (како на фотографијата подолу). Не е неопходно да се завитка таквото зачувување.

Од количината на производи дадени во рецептот, добиени се точно две полулитарски тегли со многу вкусен џем од цреша од цреша.

Издвоивме за складирање, а во зима ги отвораме подготвените и сервираме со чај, вкусна џем од цреша, направена со свои раце. Бобинките извадени од сирупот се совршени ако одлучите да печете пити или да залепите кнедли.