Рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии од џем од јагода со нане и лимон за зимата дома

Опис

Jamем од јагоди со нане и лимон - ова е вистинско задоволство! Сите три состојки се комбинираат толку добро меѓу себе што откако ќе вкусите таков џем, веќе нема да можете да ги замислите одделно..

Исто така, би сакал да напоменам дека џемот од јагоди не само што е многу вкусен, туку и здрав, заради содржината на нане и лимон во него. Таквиот третман многу често се користи за лекување на настинки и вирусни заболувања., а исто така и за зајакнување на имунитетниот систем, затоа што џемот од јагода-нане содржи многу витамини Ц и Б, како и железо, јод, калиум, фосфор и многу други корисни елементи.

Особено голема предност на таквата деликатес е тоа што јагодите остануваат цели за време на готвењето, така што џемот излегува дека е многу вкусен и пријатен за гледање.. Може да се користи за украсување колачи, како и да се направи магично вкусно полнење за пита или палачинки.. Нашиот рецепт со чекор по чекор фотографии е дизајниран само за да научите како правилно да подготвите таков џем. Овде можете да најдете препораки за процесот на готвење, список на потребни состојки, а исто така јасно да видите како изгледа процесот на правење вкусна џем од јагода, лимон и нане за зимата..

Состојки

• Јагода 4 кг
• Нане 1 среден куп
• Гранулиран шеќер 3 кг
• Голем лимон, 1 парче.

Чекори

1. Првиот чекор е да се соберат потребната количина јагоди. Изберете зрели, цврсти бобинки за да не станат каша кога се готват. Исто така, препорачливо е да не земате презреени јагоди, бидејќи тие се премногу меки. Исплакнете ги собраните бобинки во шпорет и отфрлете ги опашките.

   

2. Добро исплакнете го лимонот, бидејќи е неопходно да го додадете во џемот со кора, и исечете го на доволно големи парчиња. Во исто време, не заборавајте да го излупите лимонот од семето, така што подоцна тие не виткаат на забите кога уживате во џемот..

   

3. Земете еден куп свежо нане, исплакнете го со проточна вода, оставете да се исуши, а потоа започнете со сечење на неколку парчиња. Во овој случај, потребно е да се исечат и лисјата и стеблата., бидејќи содржат не помалку миризливи честички од листовите.

   

4. Сега пресечете го исеченото нане во длабок сад и покријте го со врела вода. Покријте и оставете ги билките стрмни половина час за да создадете здрава, миризлива супа.

   

5. По истекот на одредено време, нането мора да се филтрира низ сито или неколку слоеви на газа, темелно стискајќи. Добиената супа истурете ја во длабок сад, откако ќе бидете сигурни дека сте го филтрирале доволно добро.

   

6. Во супата додајте ја потребната количина шеќер во супата, измешајте ја содржината на садот темелно и ставете ја на оган.

   

7. 
   
   
   

   Промешајте го сирупот додека шеќерот целосно не се раствори и самата течност не почне да врие. Во овој случај, подобро е да користите дрвена лажица..

   

8. Извадете го варениот сируп од оган и истурете јагоди и лимон со него, кои мора да се преклопат во посебен сад. Запомнете да ги промешувате состојките, а потоа оставете ги во садот, покријте ги и оставете да седат четири часа. По ова време, одберете ја густата со испружена лажица, обидувајќи се да не ги смачкате јагоди, а сокот истурете го во друг сад.

   

9. Добиениот сируп од јагоди повторно ставете го на оган, ставете да зоврие, постојано мешајќи и варете седум до осум минути. Како резултат, треба да добиете таква маса како што е прикажано на фотографијата..

   

10. Истурете ја сирупот од јагода над јагоди, покријте го повторно и почекајте уште четири часа за бобинки да кисна. Ако по четири часа џемот е сè уште течен, ставете го повторно на шпоретот и гответе го до колку што сакате саканата конзистентност, сеќавајќи се на мешање.

    

11. Стерилизирајте ги теглите во кои ќе ги затворите лимоните, јагодите и метежот од нане, а потоа започнете да го пренесувате готовиот третинг таму. Можете да користите специјален уред ако не сакате да ја обоите теглата..

    

12. Не вреди да се засили џемот силно, оставете околу еден и пол сантиметар празен простор до крајот на теглата.

    

13. Превртете ги лименките со капаци, по што можете извадете џем од јагода со нане и лимон во подрумот до зима.

    

    Пријатен оброк!