Jamем од јагоди со цели бобинки - како да се готви џем од јагоди со лимон и нане - чекор по чекор рецепт со фотографија

Дали знаевте дека јагоди, нане и лимон одат добро заедно. Од овие три состојки, можете да направите вкусен и ароматичен џем од јагоди со клинови од лимон, варен во сируп од нане.

Состојки: Јагода, лимон, нане, шеќер
Време за обележување: Пролет, Лето

Покрај интересниот вкус и арома, таквото празно има уште една предност - бобинките од јагоди остануваат непроменети после готвењето и не вриете. Бидете сигурни да пробате да направите тегла или две вкусни џемови од јагоди, следејќи го мојот чекор-по-чекор рецепт со фотографија.

Состојки:

• јагоди - 4 кг;
• нане - среден куп;
• шеќер - 3 кг;
• голем лимон - 1 парче.

Како да направите џем од јагода со цели бобинки

Пред да започнете со готвење, ставете ги јагодите во шлаг и измијте ги под млака вода..

Потоа, отстранете ги опашките од бобинки.

Лимонот мора темелно да се измие и се сече на мали парчиња право со кора, не заборавајќи да ги отстрани семето по патот.

Следно, треба да го измиете купот нане и да ги исецкате листовите со нож заедно со стеблата.

Ставете сецкана нане во сад, истурете вода што врие (350 ml). Оставете ја супата да запари дваесет минути и филтрирајте ја супата преку сито.

Useе користиме вода од нане за да направиме шеќерен сируп.

Истурете ја супата во тенџере, истурете шеќер во неа, измешајте и ставете ја тавата на оган.

Ни треба сирупот да зоврие и шеќерот да се раствори.

Подобро е да го готвите џемот во голем тенџере од не`рѓосувачки челик (како на мојата фотографија) или во алуминиумски сад или сад.

И така, ставете ги подготвените јагоди и лимонот во сад за џем за готвење, пополнете го со зовриен сируп, покријте ја тавата со капак и оставете ја да се вари со џем шест часа.

После тоа, јагодите мора внимателно да се изберат со засечена лажица во друг сад..

Доведете го сирупот од јагоди до вриење и вриејте осум минути. Потоа, повторно комбинирајте ги бобинките со сируп и оставете го џемот да запари уште шест часа.

Со текот на времето, треба да подготвите стерилни тегли и капаци за пловење. Ставете го џемот на шпоретот и доведете до вриење (бобинки со сируп).

Ако џемот не е доволно густ, можете да го вриете уште пет до десет минути на тивок оган.

Потоа, ја креваме скалилата со врела вода, со која го истураме џемот во подготвениот сад: внимателно префрлете ги целото бобинки, истурете во сируп и цврсто запечатете го со капаци.

Во џем од јагода со лимон варен на сируп од нане, можете да почувствувате пријатна киселост на лимон и суптилна зачинета свежина на нане.

Забележете дека не можете да празнете само цели јагоди од џем, туку и да украсите десерти или да додадете на разни колачи..