Џем од тиква-јаболка

Да се ​​направат домашни конзерви и подготовки не е воопшто тешко и не е тешко. Но, подоцна тие ќе донесат големо задоволство. На крајот на краиштата, тие се толку вкусни, а некои од нив се исклучително здрави. Не можам да верувам ?! Потоа, оставете го рецептот "Џем од тиква-јаболка»Youе ве убедат поинаку.

Состојки за џем од тиква-јаболка:

1. 0,5 кг тиква;
2. 0,6 кг јаболка;
3. 400 мл вода;
4. 1 кг гранулиран шеќер;
5. 3 g лимонска киселина.

Тиквата на џемот се лупи и се сече на тенки, средни парчиња парчиња, и се вари се додека не се омекне во мала количина на вода. После тоа, мора да се избрише заедно со течноста на сито додека не се добие хомогена густа маса.

Јаболката се сече на парчиња, како натаму џем од јаболка. И, исто така им е дозволено да омекнат со вода и да се избришат на сито. Тогаш јаболката може да се камшикува со рака или во блендер.

Понатаму, двата пире од компири (и тие се покажаа како резултат на термичка обработка од околу 0,5 кг од двете) се комбинираат заедно. Додадено е на нив? дел од горенаведената норма на гранулиран шеќер. И џемот се става да зоврие над средна топлина 20 минути, мешајќи повремено. Вториот дел од шеќерот, лимонска киселина се додава. (Не треба да додавате лимонска киселина ако сортата со јаболка е доволно кисела.) И џемот повторно се готви 20 минути. Во никој случај не треба да заборавите да го промешувате џемот за да не изгори!

Резултатот е невообичаено вкусен џем од тиква-јаболка богата боја и арома. Треба малку да се излади и да се пренесе во подготвени стерилизирани тегли, да се остави целосно да се излади и само тогаш да се затвори со најлон капаци.

Во подготовка, овој џем е исклучително едноставен, како џем од круша и јаболка и други препарати за овошје. Сè што останува е да ги навивате ракавите и да се фаќате за деловно работење - за да можете во зима да се третирате на неверојатни домашни подготовки.