Едноставни празни места од тиква: вкусни рецепти

Мојот напис ќе биде посветен на таков вкусен и необичен зеленчук како тиква. Што може да се направи од тоа? Кои вкусни и едноставни празни места може да се направат од овој зеленчук? Ајде да разговараме на оваа тема.

Можете да направите сосема различни празни места од сквош: солени, кисела. Можете да направите кавијар и најразлични салати. Покрај тоа, сите овие празни места нема да ви одземат многу време. Зеленчукот е прилично скромен и лесен за подготовка. Ајде да дојдеме до забавниот дел. Да започнеме, можеби, со општи препораки за подготовка на тиква.

Ако разбирате, тиква е иста тиква. Бојата на таква тиква може да биде жолта, зелена, па дури и бела. Списокот со јадења е прилично широк: можете да го пржете, испечете и да направите кавијар. Најинтересно е што тие дури успеваат да направат џем од тоа.

Корисни совети:

• За празни места, подобро е да изберете млади и мали плодови. Така тие подобро се вклопуваат во банката.
• Ако зеленчукот не е во должина од повеќе од 5 сантиметри, подобро е да го маринирате во целост. Големите, напротив, треба да се ослободат од густа кожа и да се исечат на неколку делови..
• По обработката, зеленчукот треба да се потопи во ледена вода - ова ќе помогне да се одржи нејзината густина..
• Ако е можно да не се сече зеленчукот, тоа е многу добро, бидејќи при сечење на овој зеленчук го губи вкусот.
• Патисоните не се каприциозни, и затоа лесно се комбинираат и со зеленчук и овошје. Можете безбедно да додадете јаболка, портокали, краставици и домати во празни места со тиква.

Рецепт за зимски џем

Џем од сквош има многу необичен вкус. Тоа е многу лесен за готвење, што сигурно ќе ги израдува мрзливите домаќинки. Еве го самиот рецепт.

Нас ќе ви требаат следниве состојки:

• зеленчук 1 кг
• вода половина литар
• шеќер 1 кг

Фази:

1. Прво, исчистете го зеленчукот и отстранете ги непотребните семиња. Потоа ги исекуваме и ги ставаме во ладна вода 2 часа. По некое време, исцедете ја водата, исушете го зеленчукот во колдер.
2. Мелење на тиква (или со рака или во мелница за месо).

Следниот чекор е да го подготвите сирупот: измешајте вода со шеќер и ставете варен зеленчук во него. Гответе додека нежно и истурете во врели лименки. Затвори со капаци.

Рецепт за компот од сквош за зимата

Не помалку интересно парче за зимата од тиква е компот. Неговиот вкус е сличен на ананас, кој само му е угоден во зима. така.

До направете го овој неверојатен компот ќе ви требаат: тиква, слива од цреша, шеќер и вода. Фази:

1. Исечете го зеленчукот на мали парчиња, ставете ги во тегли од 3 литри. Ние ја пополнуваме теглата така што зеленчукот е во вода нешто повеќе од половина. Додадете шеќер и цреша слива (во обем на една чаша).
2. Истурете вода што врие над сето ова и оставете ја да се запали, исцедете го сирупот. Потоа доведете до вриење и повторно истурете во тегла. Превртете во тегли, превртете и оставете да се излади. Вкусен компот е подготвен!

Рецепт за кисела тиква за зима

Патисон е еден од оние зеленчуци кои не се берат одделно. Сепак, неодамна направив откритие за себе. Избрани со друг зеленчук тиква се добива многу малку. Но, како посебно работно парче, тие излегуваат многу вкусни. Во зима, таквата тегла доаѓа при рака. Еве го самиот рецепт.

Задолжителни производи:

• 2 кг тиква
• кромид 2 кг
• црн пипер 8 парчиња
• ловоров лист 3 парчиња
• каранфилче 3 парчиња
• зачинете 3 парчиња
• лук 5 чешниња

Маринадата е подготвена на следниов начин: земете 1 литар вода, сол 1 лажица, оцет 60 мл, шеќер 1 лажица шеќер, лисја од рен и копар по вкус.

Фази:

1. Прво, треба да го обработите тиква: исечете ги опашките. Следно, исечете го кромидот во прстени, исецкајте го лукот
2. Истураме врела вода над тиква, така што тие подобро маринираат.
3. Ние го ставаме зеленчукот во тегли, го покриваме зеленчукот со лук и кромид на врвот. На дното на теглата, како и обично, ставете зачини.
4. Подгответе маринада од вода (сол, оцет, шеќер). Важно: ставете оцет на самиот крај, пред да зоврие вода.
5. Стерилизирајте ги теглите и додајте ја нашата маринада.
6. Превртете ги садовите и оставете да се изладат половина час.

Патисони

Нема потреба да го завиткате сквошот. Во спротивно тие ќе станат многу меки..

Рецепт од зелка

Постои уште еден многу интересен рецепт. Интересно е затоа што подготовката е многу брза и можете да го пробате за еден ден, па дури и два.

Потребни производи: зелка и тиква

Маринада: 1 чаша масло, половина чаша шеќер, 2 лажици сол, 1,5 чаши оцет.

Метод на готвење:

• Ние исекуваме зелка и сквош на мали парчиња. Ако зеленчукот не е многу голем, тогаш ставете ги цели.
• Истурете го исецканиот зеленчук во врела вода и варете го околу 5 минути. Истурете ладна вода над, исцедете ја водата. Лежевме во тегли.
• Додека зеленчукот врие, ние не трошиме време, туку подготвуваме маринада: додаваме сè што е потребно за вкусна маринада во зовриена вода - шеќер, сол, масло и оцет.
• Истурете ја маринадата над нашиот зеленчук и превртете ги капаците.

Рецепт за готвење солена тиква за зима

Овој рецепт го подготвивме за оние кои навистина не сакаат маринада, или за оние на кои, од една или друга причина, им е забрането да користат оцет.

За солење ни треба:

• 2 кг тиква
• 1 компјутер. лук
• половина литар вода
• 3 табела. лажици сол
• зачини и лисја

Фази:

1. На дното на теглата ставаме копра, разни лисја и неколку чешниња од лук.
2. Исечете го зеленчукот на мали парчиња и ставете ги во тегли
3. Наполнете со врела саламура и поставете 2 часа.
4. Исцедете саламура и повторно варете ја. Уште еднаш, наполнете ја тиква со саламура и превртете ја. Превртете ги лименките наопаку и оставете ги да се изладат.

Има уште еден рецепт за солена тиква за зима. Неговата разлика од претходната е во тоа што готви многу пати побрзо, но излегува дека не е помалку вкусна. Неопходно е да се подготви: тиква, рен, копар, лук, целер, бибер (топло црвено).

Во која количина нема да опишеме што да додадеме во овој рецепт. Ако префрлите нешто, на пример, копар, вкусот нема да биде полош. Пред сè, не претерувајте со црвени лути пиперки..

Запомнете колку сол се става во 1 литар вода. Оваа сума е 50-60 грама.

Фази:

1. Земеме мал сквош и ги ставаме уредно во тегла, не заборавајќи да додаваме зачини.
2. Ние правиме саламура (растворете сол во вода). Следно, истурете саламура во зеленчук.
3. Таков солење го складираме на балконот или во фрижидерот. Willе биде можно да се користи по 7 - 10 дена.

Рецепт за салата

Ова рецептот може да ви помогне, ако одеднаш доаѓаат гости кај вас. Салатата е направена доволно брзо, а вкусот е впечатлив по својата оригиналност.

Производи:

• Сквош од 4 кг
• 100 грама сол
• 2 гола лук
• еден куп магдонос
• 100 грама шеќер
• 100 грама путер
• 100 мл оцет

Чекори за готвење вкусна салата:

1. Ние го исекуваме нашиот сквош во тенки плочи. Потоа ги ставаме во тегли со волумен од половина литар. Ставете лук, магдонос на врвот на зеленчукот.
2. Откако ќе додадете шеќер, путер, стерилизирајте ги околу 20 минути. Свртете ги теглите наопаку и оставете малку да се изладат.

Конечно, ви подготвивме вкусно рецепт за кавијар од тиква за зима. Тој пријатно ќе ги изненади вас и вашите гости.

Задолжителни производи:

• Сквош од 4,5 кг
• 1,5 кг домати
• 1 кг кромид
• 1 кг моркови
• 5 чешниња лук
• 1 кг пиперка
• 1 кг магдонос, копар
• зачини по дискреција
• 3 парчиња црвена зачинета Перчик
• 75 грама шеќер
• 100 грама сол
• 250 ml масло
• 50 ml јаболков оцет

Како да се готви?

Излупете го кромидот, исечете го и пржете во тава до златно кафеава боја. Ние, исто така, обработуваме сквош и се сече на мали парчиња. Пржете ги во друга тава. Следно, исчистете ги морковите, исечете ги на кругови. Исечете ја пиперката на 4 парчиња. Сите зеленчуци, исто така, мора да бидат презаситени, сè до коркани. После тоа, ние го готвиме целиот варен зеленчук преку мелница за месо. Останува да додаваме зачини на сите исфрлени зеленчуци: сол, шеќер, оцет и варете 7 минути откако водата ќе зоврие. Вкусниот кавијар е подготвен! Го ставаме во тегли и ги превртуваме.

Постојат многу повеќе вкусни рецепти од овој прекрасен зеленчук, а предложените секогаш може да се менуваат по ваш вкус. На крајот на краиштата, рецептот е идеја, а не ред. Подгответе вкусни празни места од тиква за зима и ве молам вашите драги луѓе со необичен вкус! Ако ги следите нашите совети за конзервирање, не се сомневаме дека вашите гости буквално ќе ги лижат прстите! Пријатен оброк!