Свежи шампињони на скара - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се маринира вкусно за пржење и да се готви печурката шашлик со лук на skewers

Опис

Шампињони на скара - прекрасна и многу вкусна закуска што ќе го диверзифицира вашето мени во природа за 100%. Оброците можат да се направат на решетката со жица или skewers, скара или дури и дома во рерната. Но, верувајте ми, подобро е да се обидете да ја испржете деликатес на скара. Благодарение на овој метод на термичка обработка, садот ќе биде заситен со оган и само ќе ги лижете прстите. Печурките се пржат доста брзо, така што треба да бидете сигурни дека тие не изгоруваат. За да го направите ова, неопходно е често да ги извртувате skewers, така што празни места се рамномерно варени. Бидете сигурни да направите оброк за целото семејство користејќи го нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Тие ќе ви помогнат да ја разберете суштината на процесот на готвење..

Не заборавајте за маринадата. Можете да го размахвате од природен вкусен јогурт, соја од соја, лук, сол и разни ароматични зачини и зачини. Јогуртот може да се замени со кисела павлака или мајонез. Бидете внимателни со додавање сол бидејќи сосот од соја сам по себе е многу солен. И од зачини, користете мелен црн пипер, провансалски билки, сушени билки (магдонос, копар или босилек). Треба да ги маринирате печурките најмалку 3 часа. За ова време, тие ќе бидат совршено заситени со вкус..

Содржината на калории на 100 грама на готовиот производ е приближно 37 kcal. BZHU: протеини - 2,7 g, масти - 1,0 g, јаглени хидрати - 3,9 g Како што можете да видите, садот може да се нарече диетално и да се користи за време на диети и PP.

Во нашиот рецепт, ние ќе ви кажеме колку да пржете печурки и како да ги направите навистина вкусни и точни. Прочитајте повеќе за визуелните чекор-по-чекор фотографии од подготовка на скара од шампињони на скара подолу.

Да почнеме да готвиме заедно!

Состојки

• Големи шампињони - 500 гр
• Природен јогурт од леќата - 150 мл
• Сос од соја 1 лажица масло л.
• Лук 1 чешне
• Табела сол по вкус
• Зачини по вкус

Чекори

1. 
   
   
   

   Прво, подгответе ја главната состојка. Не заборавајте дека висококвалитетните печурки имаат густа, еластична површина и здрав изглед (без очигледни дефекти). И, за погодност, изберете големи печурки за полесно да ги садите на костур. Исплакнете свежа храна темелно во млака вода и исушете ја со хартиени крпи.

   

2. Сега треба да ги маринирате печурките за пржење. За да го направите ова, треба да земете сад и да мешате во него 150 мл природен јогурт од леќата со 1 лажица сос од соја, сол и зачини по вкус. Исечете го лукот во каранфилче и поминете 1 чешне низ преса или исецкајте го со остар кујнски нож. Додајте ја состојката во облекувањето. Измешајте сè темелно и премачкајте го главниот производ со добиената маса. Ставете ги киселата печурка во тегла и покријте ја. Оставете вака околу 3-4 часа.

   

3. По одредено време, извадете ги печурките од контејнерот и започнете со skewering. Направете го ова внимателно, така што ногата не ја изгуби својата форма, па затоа е потребно да ја навојте skewer од страната на капачето. Beе биде побезбеден на овој начин. Гответе додека третманот не е златно кафеав и мек. Потоа, ставете ги пржените печурки во чинија и гарнирајте со билки. Третманот може да се јаде и топло и ладно. Ова нема да влијае на вкусот на кој било начин. Значи, печените печурки на скара се подготвени! Послужете ќебапи со зеленчук, салати или гарнир. Се надеваме дека ова јадење ќе го готвите повеќе од еднаш според нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Пријатен оброк!