Месо на скара: рецепти за наводнување со уста

Ако веќе знаете, како да се готви мисирка во тава многу вкусна, не заборавајте да користите тава за скара за готвење месо. Оваа прекрасна алатка ви овозможува да добиете парчиња месо на скара со природна дегустација со уста, без употреба на многу масло..
Дали сакате да го воодушевите вашето семејство со сочни стекови и други јадења со месо? Овде можете да изберете идеална опција за себе, не заборавајте да ги проверите советите за избор, бидејќи производите од месо имаат свои суптилностите на подготовка.

Месо на скара - свинско рецепт
Исечете го тенџерето од свинско месо на парчиња дебело околу 1,5 см. Потоа изрендајте ги во маринада направена со 3 големи лажици маслиново масло, 2 лажички оцет, лажица сок од лимон, неколку мелени чешниња од лук, нотка на босилек и магдонос, сол и бибер вкус. Оставете го производот во маринадата половина час.
Загрејте ја тавата на скара и ставете го тенџерето од свинско месо на неа, пржете на секоја страна 3 минути. Потоа извадете го, оставете го да се „одмори“ 5 минути и ќе можете да уживате во сочно јадење.


Месо на скара - опција со говедско месо
Земете 4 степени од говедско месо, исплакнете и исушете ги со хартиени крпи. Потоа, тријте ги стеклите од двете страни со вашите омилени зачини (мелен коријандер, црн пипер, итн.) И оставете да дише четвртина од час или малку помалку.
Загрејте ја тавата на скара темелно, четкајте ја со растително масло. Ставете ги стеквите од говедско месо и пржете неколку минути. После тоа, превртете ги парчињата и пржете го за истото. Најважно е дека говедското месо не излегува суво и цврсто - ова се случува ако премногу долго го чувате во тава. Потоа, ставете го прженото месо во огноотпорна форма и ставете го во рерна, загреана на 150 степени, треба да го чувате таму 10 минути.
Во меѓувреме, исечете го кромидот во прстени, се тркалаат во брашно, додадете сол и бибер по вкус и пржете до златно кафеава боја. Послужете го говедското месо со кромидот.
Бидете сигурни да готвите и скара зеленчук дома.