Lingonberry компот: избор на најдобри рецепти - како да направите компири за lingonberry за зимата и за секој ден

Не е тајна дека дивите бобинки, кои содржат многу витамини и хранливи материи, имаат само чудесни лековити својства. Знаејќи го ова, многумина се обидуваат да ги соберат на нив за понатамошна употреба или, ако е можно, да ги купат во продавници замрзнати. Денес ние ќе зборуваме за lingonberry, и како да се направи здрав пијалок од оваа Бери - компот.

Состојки: lingonberry, вода, круши, замрзнат лингбон, ѓумбир, брусница, лимон, шеќер, сушен лингбори, јаболка
Време за обележување: Цела година, Есен

Замрзнат производ што може да се најде на полиците во продавниците или во корпите на замрзнувачот е исто така одлична основа за компоти..

Зачудувачки домаќинки подготвуваат зајакнат пијалок од сушено овошје од лингбори. Прочитајте за тоа како да ги исушите дивите бобинки овде.

Рецепти за компот Lingongberry во тенџере

Лесен начин

Врие 1,5 литри вода во тенџере. Шеќерот (150 грама) се става во врела вода и, мешајќи, го постигнуваат нејзиното целосно растворање. Потоа, ставете 250 грама свежи линбони во сирупот и почекајте течноста да зоврие. За зачувување на витамини, готвењето се продолжува не повеќе од 3 минути, а потоа тавата е покриена со капак. За да може вкусот на пијалокот да биде што е можно богат, се внесува најмалку 5 часа.

Витамински лингона компот со брусница

Овој рецепт е идеален за лекување на настинки и вирусни заболувања.

Во 1 литар вода се разредуваат 100 грама шеќер. Масата се доведува до вриење и во неа се ставаат 100 грама свежи лингворови. По 3 минути готвење на минимална топлина, филтрирајте го компотот и притиснете ги бобинките преку чизли за да ја извадите кожата.

Брусницата (50 грама) се меси преку метално сито и витамин пире се додава во компот. Донесете го пијалокот до вриење, но не вриејте го. Пред да го истурат десертот во чаши, му даваат време да се олади сами под капакот.

Замрзнат лингбон со јаболка

Слатките јаболка (2 парчиња) се мијат и се сечат на коцки или парчиња. Со втората опција за режење, времето за готвење на компот може да се намали. Парчињата со јаболка се ставаат во сируп што врие, се вари од 2 литри вода и 150 грама гранулиран шеќер. После 10 минути активно вриење под капакот, замрзнатите бобинки (250 грама) лингори се внесуваат во компот, а откако ќе зовриете пијалокот 3 минути, исклучете го огнот.

Сегашниот компот се служи топло или ладно. Процедете го пијалокот ако сакате.

Од суво овошје со ѓумбир и лимон

Сувиот компост на лингонбери најдобро се готви во тава со мултивала. Во исто време, бобинки не треба да се натопени или претходно да се истурат со врела вода.

За да подготвите пијалок, ставете неколку суви суши линбори, 3 тркала лимон со кора и 3 чинии свеж ѓумбир корен во садот со повеќекраки. Производите се истураат со 2 литри ладна вода. Варете го компот со капакот затворен еден час. Програмата може да биде избрана по ваша дискреција „Супа“ или „чорба“.

Готовиот компот се остава под капакот уште 3-4 часа за да се направи поинтензивен вкусот на пијалокот. Во овој случај, функцијата за одржување на температурата е исклучена.

Lingonberry компот за зимата

Стерилизиран пијалок од круша

Зрели, но не и презрели, крушите се мијат и се расипуваат. Во зависност од големината на овошјето, тие се сечат на 4 или 8 парчиња.

Чистите мали тегли (700-800 милилитри) се полни со линбони 1/3. На врвот, до половина од волуменот на конзервата, лежете парчиња круши.

Сирупот се вари на шпоретот (150 грама шеќер се зема за 1 литар вода). Бери-овошјето на компот се истура со врела течност, а теглите се покриени со стерилни капаци.

Работното парче се става во широк сад со вода и се испраќа до шпоретот за стерилизација.

По 15 минути, капаците се навртуваат цврсто или затегнати со посебен клуч за шиење.

Нема стерилизација со јаболка

Јаболката се мијат, се ослободуваат од семенските кутии и се сечат на парчиња. Во чисти банки, помина стерилизација, ставете бобинки со режење на јаболка. Врие вода се истура во контејнери до самиот раб на вратот. Врвните конзерви се покриени со капаци попарени со врела вода и се оставаат да се "одмараат" 15 минути.

После тоа, водата се истура назад во садот за готвење и на неа се додаваат 2 чаши шеќер. Слаткиот сируп се вари 5 минути, а се прелива со исушени линкови од јаболка.

После тоа, работното парче е веднаш извртено и покриено со ќебе или топла крпа. По еден ден, компотот на lingonberry може да се чува за остатокот од домашното конзервирање.

Канал „Домаќински работи“ споделува со вас видео лекција за подготовка на компот компири за зима