Сок од тиква дома за зима: 6 рецепти со фотографии на кои ќе ги лижете прстите!

Тиква е потценета од многумина и не знаат колку е корисна за болести на гастроинтестиналниот тракт, таа е таа што им помага на бремените жени да се справат со симптомите на токсикоза. Овој зеленчук има диуретично дејство, а исто така помага да се отстранат токсините од телото и вишокот холестерол. И ова не е целиот список на корисни својства..
Тиква се смета за диетален производ, бидејќи содржи само 23 килокалории во 100 грама. Зеленчук како тиква се нарекува храна на боговите, има висок принос, а исто така е многу скромен во одгледувањето и складирањето.
Тиква содржи многу витамини од такви групи како А, Ц, Е, К, Т и Б, поради што соковите од тиква се толку популарни во зима. Сезоната на тиква се смета за есен, поради што многу домаќинки се собираат на неа и го замрзнуваат овој зеленчук за зима. Но, постои уште една опција за употреба на тиква, ова е подготовка на сокови, кои ќе ги надополнуваат резервите на витамини во телото во зима. Подготвувањето на нив дома е многу едноставно и не е финансиски скапо..

Сок од морков и тиква за зимата со јаболко

Овој рецепт е единствен по тоа што, покрај фактот дека од тиква може да се добијат корисни својства, покрај него, списокот на состојки содржи хранливи материи и витамини не помалку неопходни за нашето ослабено тело во зима..

Состојки:

• 500 грама тиква;
• 500 грама моркови;
• 3 парчиња зелено јаболко;
• 300 грама шеќер.

Подготовка:





1. Тиквата треба да се излупи и да се сече на мали коцки, сè додека тие не се премногу дебели ако немате професионален мешалка.





2. Излупете го јаболкото и исечете го на поголеми парчиња, бидејќи е помеко.





3. Продолжете на ист начин со моркови, кора и исецка.





4. Мелете ги сите исецкани состојки во блендер до пулпа.





5. Подгответе го чизкерот и ставете ја масата на средина, исцедете го сокот преку неа. Потоа истурете шеќер и добро измешајте.





6. Истурете го сокот во тенџере и ставете на средна топлина, откако ќе зоврие, намалете го и варете го околу 17-22 минути.





7. Откако ќе заврши времето, истурете го сокот во претходно подготвена и добро измиена тегла и зацврстете ја.





8. Од оваа количина на состојки, треба да добиете околу 1 литар сок. Чувајте го исклучиво во фрижидер..

Сок од тиква со лимон и цимет

Следната верзија на сокот е доста интересна по вкус, е умерено кисела, но циметот му дава посебна зачинета нота.

Состојки:

• 1 килограм тиква;
• 2,5 литри вода;
• половина лимон;
• 150 грама шеќер;
• нотка цимет;
• анасон од 1 везда.

Подготовка:





1. Тиква треба добро да се измие и излупи и излупи. Потоа решетки на фин ренде, но мора да бидете сигурни дека сокот останува во чашата, тој е дефинитивно потребен.





2. Истурете вода и гранулиран шеќер во тенџере од околу 6 литри. Ставете го на оган и почекајте додека масата не зоврие, варете околу 7-10 минути додека не се добие сирупот.





3. Само по истекот на времето треба да се испрати таму пулпа, да открие 15-20 минути, се вари иден сок на тивок оган.





4. Исечете го лимонот на големи коцки и, заедно со сокот, испратете го во тавата со тиква, а потоа посипете сè со цимет и раширете го anвездениот анасон.





5. Штом истече времето, гасот треба да се исклучи и анасон од лимон и starвезда треба да се отстрани од смесата. Следно, извадете ја пулпата од тиква со сито и пренесете ја во блендер, мелете сè и ставете ја добиената пулпа повторно во тавата, ставете ја на оган 2-3 минути.





6. За оваа количина на состојки ќе се добие приближно 1 литар сок, теглата, пред да се истури сокот во неа, треба добро да се стерилизира заедно со капакот. Истурете го сокот, зашрафете го капакот цврсто и свртете го наопаку.





7. Доколку сакате сокот да биде повеќе кисел, можете да користите вар наместо лимон. Треба да се земе во иста количина како лимон.

Сок од тиква со пулпа за зимата

Како што сугерира името, оваа верзија на рецептот ќе им се допадне на луѓето кои сакаат сокови со пулпа. Излезе таков сок е многу вкусен и добро ја отстранува жедта. Чувајте го на ладно место. И покрај фактот дека рецептот инструкции да се вари сокот пред виткање, што го зголемува неговиот рок на траење, тој брзо ќе се влоши во топлината. Овој рецепт, исто така, лесно може да се нарече класичен, бидејќи се готви врз основа на само една тиква, без додавање на друг зеленчук или овошје..

Состојки:

• 500 грама тиква;
• 200 грама шеќер;
• 300 милилитри вода.

Подготовка:





1. Излупете ја тиквата и извадете ги семето. Исечете ги на мали коцки.





2. Покријте со вода и ставете го на оган. Се вари околу 15 минути. Водата нужно мора да врие постојано.





3. Откако тиквата стана многу мека, тријте ја низ сито и покријте го со шеќер.





4. Истурете 300 ml вода и добро измешајте. Повторно ставете го на оган и оставете да зоврие 15 минути. Потоа можете да го истурите во стерилизирани тегли.









5. капакот мора да биде цврсто затворен и потоа ставете го сокот во тегли под топло ќебе.

Засилувачки сок од тиква со портокал

Овој сок ќе биде во право да се пие наутро во зима пред јадење или за појадок, совршено ги чисти крвните садови и цревата. Неговата корисност во современиот свет е особено ценета, бидејќи се изработува рачно и од природни производи без додавање на вкусови и други хемикалии. Но, за да направите сок според овој рецепт, дефинитивно ќе ви треба соковник..

Состојки:

• 800 грама тиква;
• 1 голема портокалова;
• 250 грама шеќер;
• 200 грама вода.

Подготовка:





1. Бидете сигурни дека излупете и засадете ја тиквата, исплакнете добро и исушете ја со хартиена крпа. Следно, се сече на решетки. Така ќе биде поудобно да ги поминете низ соковникот..





2. Истурете го сокот исцеден од тиква по соковникот во тенџере.





3. Исечете го портокалот на тенки парчиња, а потоа во триаголници.





4. Ставете го исеченото портокал во тенџере со сок и ставете го на оган. Сокот треба да се вари околу 12-15 минути.





5. Потоа истурете шеќер во сокот и добро измешајте. Додадете вода, промешајте. Оставете на тивок оган неколку минути. Исклучете го огнот.









6. Сега, готовиот сок можете да го истурите во стерилизирани тегли и да го ставите да се излади под топло ќебе. Да се ​​чува на ладно место.

Сок од тиква со портокал

Овој рецепт не треба соковник како и во претходниот, овде, и покрај фактот дека состојките се сите исти, методот за готвење е малку поинаков.

Состојки:

• 500 грама тиква;
• 200 грама портокали;
• 250 грама шеќер;
• 500 милилитри вода.

Подготовка:





1. Тиква мора да се излупи и семето да се отстрани, исплакне и исуши со хартиена крпа. Исечете ги на мали коцки.





2. Потоа ставете ја тиквата во вода и ставете ја на оган, оставете ја да зоврие 15-20 минути. Водата мора да врие цело време..





3. Откако ќе истече времето, а тиквата стана многу мека, треба да се фрли на сито и да се фаќа низ него. Може да испратите зеленчук во блендер, но откако ќе бидете сигурни дека отстранете ја вишокот пулпа преку сито.





4. Исечете го портокалот на половина и исцедете го сокот и испратете го во сокот од тиква. Измешајте сè добро.





5. Ставете шеќер во сок од тиква-портокал и добро измешајте. Ставете го на оган и варете сè околу 15 минути.









6. Следно, можете да го истурите сокот во стерилизирани тегли. Затворете го капакот цврсто и оставете го да се излади под топол пешкир или ќебе.

Сок од тиква со јаболко и лимон

За оние луѓе кои се уморни од компоти во лименки, постои одлична алтернатива за зимата, ова е сок од тиква и јаболка. Овој рецепт предвидува и лимон, му дава на пијалокот допир на свежина и добро ви овозможува да ја надминете жедта.

Состојки:

• 500 грама тиква;
• 300 грама јаболка;
• половина лимон;
• 250 грама шеќер;
• 500 грама вода.

Подготовка:





1. Исечете ја тиквата на парчиња, излупете ја и семе прво, исплакнете ја и исушете ја со хартиена крпа.





2. Пренесете ја тиквата во тенџере и покријте ја со вода. Ставете го на оган и вриејте го сè додека не биде меко. Ова ќе трае околу 15 минути..





3. Понатаму, преку сито, треба добро да ја мелете зовриената тиква.





4. Јаболката мора да се пренесе преку соковник. Комбинирајте два вида сок заедно и промешајте.





5. Следно, истурете шеќер над сокот и добро измешајте.





6. Откако ќе го исцедите лимонот, главната работа е што во сокот нема семиња. Истурете го во пијалок од тиква. Добро измешајте.





7. Ставете го на оган и замачкајте околу 15 минути.





8. Сега можете да го истурите сокот во тегли, кои треба претходно да се стерилизираат.

Совети

Можете да додадете мед во сок од тиква наместо шеќер. Тоа ќе му даде на пијалокот својот поинтересен вкус..
Пулпата што останува после соковникот не треба да се фрла, изненадете го семејството со колачи, каде пулпата ќе биде една од состојките.

Дури и на мали деца им е дозволено да пијат сок од тиква, бидејќи практично не предизвикува алергии. И, исто така, таков пијалок совршено помага да се намали формирањето на гас во цревата..
Сокот од тиква е корисен за бремени жени во текот на сезоната на респираторни заболувања, бидејќи тој е тој кој совршено го зголемува имунитетот.

Контраиндикации

Пиењето сок од тиква не треба да го користат луѓе кои имаат болести како што се гастритис, како и оние кои страдаат од честа дијареја.