Како да се готви компот од облакови - 2 рецепти за подготовка на компот за зимата

Cloudberry компот одржува многу добро. Дури и ако годината не е плодна, тогаш ланскиот компот ќе ви помогне многу. На крајот на краиштата, јагоди содржат антиоксиданти. Тие ја подобруваат состојбата на кожата, косата и го спречуваат стареењето. И тоа не е да се спомене дека јагоди се неверојатно вкусни и ароматични. Ако имате компот од cloudberry, тогаш вашите деца нема ни да се сеќаваат на Кока-Кола или Фанта.

Состојки: cloudberry, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

• 0,5 кг јагоди;
• 0,5 кг шеќер;
• Околу 2 литри вода.

Подредете ги јагодите. Отстранете ги расипаните и сувите бобинки. Одвојте време да ги фрлите сепалите. Тие се сушат и се прават во одличен медицински чај во зима..

Ставете ги бобинките во шлаг и потопете во длабок сад со ладна вода.

Оставете ги бобинките да се исцедат и засега да работат на сирупот. Истурете шеќер и вода во тенџере и ставете го на шпоретот.

Преклопете лесно исушени бобинки во чисто шише.

Нежно истурете го зовриениот сируп во теглата и покријте го со капак..

Сега, треба да го пастеризирате компот.

Земете тенџере повисоко, за да можете да ставите шише со три литри во неа и истурете вода во неа, што ќе го достигне "рамото" на шишето. Не заборавајте да ставите крпа на дното на садот..

Ставете го тенџерето на шпоретот и пастеризирајте го компот 15-20 минути.

Затворете го капакот со клуч за шиење и завиткајте ги лименките додека не се изладат целосно.

Cloudberry компот без пастеризација

Односот на состојките е ист како и во претходниот рецепт.

Врие вода во тенџере и нежно додадете бобинки во зовриена вода. Бланширајте ги не повеќе од 2-3 минути.

Потоа, со испружена лажица, пренесете ги бобинките во шише, и додадете вода шеќер во водата во која беа измешани бобинки. Веднаш штом шеќерот се раствори, истурете го овој сируп преку бобинки и веднаш превртете ја теглата со капак.

Овие се класични рецепти. Тие се добри, но вие не можете да се придржувате кон нив точно на писмото. Обидете се да го диверзифицирате вкусот на компот од cloudberry со додавање на јагоди, боровинки, јаболка или зачини и заменете го шеќерот со мед. На крајот на краиштата, никогаш нема премногу витамини, а вкусните витамини се двојно пријатни..

Зошто треба да готвите компот од јагоди, погледнете во видеото: