Компот од круша-малина

Што може да биде подобро од уживање во вкусно, свежо компот од овошје кое се одгледуваше во вашата градина во зимско време ?! Малкумина знаат дека не само јаболка или цреши можат да се користат за правење пијалоци. За моето семејство, готвам компот со круша секоја зима. И во ова решив да додадам малини. Крушата и малина може да функционираат одлично во тандем и да обезбедат огромни придобивки за вашето тело. Тие имаат прилично сличен збир на витамини, така што ова е двојна доза за подобрување на здравјето на сите органи. Марино-круша компот е одличен антипиретик агент, е корисен за дијабетес, дебелина, ја лекува тироидната жлезда. Овој лек за лекување треба да биде во секој дом и јас ќе ве научам како да го подготвите..

Компот од круша со малини за зима - рецепт со фотографија




Состојки:
- малини - 100 гр.-
- круша - 1 парче.-
- шеќер - 250 гр.





Малините мора да бидат цели, со иста големина и да не се расипат. Затоа, пред да ги испратите во банка, треба да бидат прегледани. И, потоа измијте во сад со ладна вода, бидејќи млазот во чешмата може да им наштети и тие ќе се распаднат. Потоа префрлете на чиста, сува чинија и лесно размачкана со хартиени крпи, така што вишокот на влага нема.
Истурете малини на дното на чиста тегла. Исплакнете прашина тегла под вода не е доволно. Мора да биде темелно исчистено од нечистотија, во спротивно ќе влезат бактерии и може да експлодира лименка. Ова е особено точно за дното на конзервата и под капакот.



Ја подготвуваме крушата за понатамошна обработка. За да го направите ова, треба да се измие и исече на мали коцки. Вие не треба да ја олупите кожата. Крушата не треба да биде презреена и малку тврда.



Испраќаме круша на малина.



Додека ја сечеме крушата, ја поставуваме водата да зоврие. На крајот на краиштата, треба да истураме врела вода над нашите бобинки и овошје. Пополнете и почекајте водата во теглата да се олади. Истурете ја течноста во метален сад и ставете го на оган. Гответе го сирупот. И за ова треба да додадеме шеќер. Промешајте и вкус. Откако шеќерот ќе се раствори, сирупот треба да се вкуси. Ако не е доволно слатко, можете да додадете и шеќер. Сирупот е подготвен и затоа треба да ја исклучите топлината под тавата.



Истурете го свежо подготвениот сируп над малина и круши. Сега треба да ја испратите теглата за стерилизација. Ставете дрвена табла во алуминиумска тава на дното, а потоа истурете мала количина вода, ставете ја теглата и покријте ја со капак. Водата треба скоро целосно да ја покрие теглата. Така се преработува 15-20 минути. Потоа го извадуваме и го навиваме компотот од круша-малина со помош на специјален уред. Треба да почекаме додека конзервата не се олади под капаците, го испраќаме во подрумот за понатамошно складирање.
Јас исто така препорачувам готвење круша-роуан компот за зимата.