Компот од круша за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Овој рецепт ви кажува како правилно да готвите компот од круша

, што ќе ве воодушеви во зима. На крајот на краиштата, овошјето не растат во текот на целата година, а таквата подготовка за зимата ќе ви овозможи да уживате во пријатен вкус во секое време од годината. Треба да се напомене дека при зачувување, крушата се однесува каприциозно, затоа, при затворање на компот, тие користат свои трикови.

За зачувување, ќе ви треба зрел круши, но тие не треба да бидат меки и во секој случај да не користат паднати плодови. Бројот на круши се пресметува со лименки, бидејќи еден килограм овошје се распаѓа во лименки од 3 литри. Исто така, подгответе шеќер, вода и малку лимонска киселина, тоа не само што додава киселост на вкусот, туку и ќе ви овозможи да го сочувате компот долго време за да не се ферментира.

Компот од круша Насиму - рецепт

Почнуваме да готвиме компот. Измијте ги крушите, исечете ги на половина и извадете ги јадрата со семиња и мембрани.

Подгответе ги подготвените овошја во тегли за зачувување, но пред повторно да ги исплакнете, а стаклениот сад мора да се стерилизира со пареа.

Истурете вода за пиење во голем сад и загрејте, веднаш штом ќе зоврие, земете голема кригла или метални кревети и истурете врела вода во теглите. Не треба да додавате вода на гребенот, ова е само прелиминарен третман на овошјето пред конзервирање, но течноста треба да ги покрие крушите со резерва.

По 30 минути, исцедете ја водата од лименките во тавата, бидејќи треба повторно да ја врие.

Е треба да вриете повеќе вода, бидејќи теглите треба да се полнат до гребенот. Исто така, неопходно е да додадете шеќер во водата по стапка од 300 g на 3 литри (добивате просечен сируп за сладост). Додадете лимонска киселина во секоја тегла, измерете ја со врвот на нож.

Кога сирупот ќе зоврие, истурете го во тегли и веднаш затворете го со метални капаци. Потоа, банките се ставаат во топло ќебе и остануваат таму уште еден ден. По еден ден, ставете ги на ладно место како што е подрумот. Компот од круша за зима подготвени Таквиот компот може да го пијат и деца од една година, па подготовката ќе го воодушеви целото семејство. Обидете се да готвите исто така круша. 

Компот од круша за зима. Фотографија