Круша и планинска пепел компот за зимата

Моето семејство е многу драг на сите видови сокови, компоти, пијалоци, затоа се обидувам да ги подготвам сам, а не да ги купувам во продавници. Покрај тоа, има многу газирани пијалоци и не сакам моите деца да ги користат. Домашните пијалоци се секогаш повкусни и поздрави од пијалоците во продавниците. За да ги насочам моите зимски подготовки, користам бобинки од роун. Овие плодови се убави и многу здрави. Компот од круша и планинска пепел за зимата, рецепт со фотографија за кој предлагам, се разликува од останатите не само во вкусот, туку и во придобивките. Главната работа е да ги изберете оние производи што се чини дека се најдобри за вас да создадете компоти..
Патем, последен пат понудив да зготвам џем од роуан, не сте пробале?

како да се готви компот компир од круша за зимата.




Задолжителни производи:
- овошје од роуан - 200 грама-
- круши - 300 грама-
- вода - 2,5-3 литри-
- гранулиран шеќер - 250 грама.



Јас ги исеков крушите на парчиња, отстранувајќи ги опашките, семето со крути партиции. Во рецептот има повеќе круши од планинска пепел, но ова е само затоа што крушите сепак треба да се исчистат и да се пресечат внатрешниот дел со семе, така што приближно тежината на крушите ќе биде еднаква на тежината на планинската пепел. Како резултат, овошјето и бобинките ќе излезат приближно подеднакво, така што вкусот е избалансиран..





Подредувам овошје од роуан, раскинувам гранчиња, стебленца и лисја.



Јас ги мијам и ги исфрлам плодовите преку сито.



Ставам шеќер во вода и почнувам да го готвам сирупот.



Веднаш штом сирупот зоврие 5 минути, додајте бобинки од роуан таму.



Тие треба да се стават во сирупот пред крушите, бидејќи планинската пепел трае подолго за да се готви. Готвам роуанско овошје 20 минути на средна температура.
Предноста на бобинки од роун е дека тие им даваат на пијалоците пријатен кисел вкус. Не треба да се додава лимонска или лимонска киселина. Овие пијалоци од бобинки од роуан се освежуваат по вкус и оживуваат.



После 20 минути фрлам во чинијата за компот и круши.



Готвам компот со круша и планинска пепел уште 15 минути и вкусувам шеќер. Ако сладоста одговара, тогаш ја истурам во тегли и ја затворам со капаци.



Компот обично се лади под ќебето, а после тоа ладените конзерви ги ставам на полиците во оставата, чајната кујна.



Се надевам дека го оценувате овој пијалок во највисока категорија.



Добар апетит!
Исто толку корисни и круша и старица компот.