Ирги компот со лимон за зима: чекор по чекор рецепт со фотографија

Ирги компот со лимон излегува многу убава боја и со целиот спектар на витамини. Овошјето во овој компот само двапати го наполниме со врела вода, но не го вриеме, така што ги одржуваме сите вредни квалитети на овој прекрасен дует од овошје до максимум. Самата ириги Бери има свеж вкус, но во комбинација со освежувачката киселост на лимонот му дава на пијалокот прекрасен вкус, боја и арома..

Состојки:

1. ирга-250гр,

2. лимон-1/4 парчиња.,

3. шеќер-70гр,

4. вода-900гр

Ирги компот со лимон за зимата: рецепт

Бројот на бобинки по тегла од еден литар може да се земе малку повеќе од 200 грама. Во овој случај, компот ќе испадне да биде повеќе концентриран во вкусот и може дополнително да се разреди малку со висококвалитетна вода при подготовка на поголема количина витамин пијалок во зима..

Шеќерот, исто така, може да се додаде или намали според вашиот избор. Ако сакате да земете лименки со различен волумен за конзервирање, тогаш соодветно го зголемуваме бројот на состојките - на пример, за лименки од 1,5 или 2 литри.

Прво, подгответе ги теглите за компот: измијте ги во раствор од топла сода, исплакнете со чиста вода и исушете го на пешкир. Варете ги капаците во вода 1-2 минути. Можете да користите било кој: завртка или метал. Ова е веќе на ваше барање, на кое сте се прилагодиле.

Ја раздвојуваме Ирга, ја ослободиме од можни остатоци и гранчиња, ја исплакнуваме во вода и ја ставаме во штитник. Исечете го лимонот на парчиња. Ставете овошје во подготвените тегли за околу 1/3 од волуменот. Но, можете да направите повеќе ако сакате да добиете компот што е побогат со вкус..

Пополнете ја содржината на теглата со врела вода, покријте ја со капак и оставете да се загрее 15 минути.

Истурете ја изладената вода низ капакот со дупки назад во тенџере, оставајќи го овошјето во теглата. Додадете шеќер во оваа вода и повторно доведете го на вриење на шпоретот. Се вари околу 1-2 минути.

Пополнете го овошјето со сируп што врие повторно и веднаш запечатете го со завртка или метален капак. Движете го капакот на завртката додека не запре, и заврткајте го металниот капак со клуч.

Свртете ја теглата наопаку за да го проверите квалитетот на пресвртот и оставете ја на пешкир додека не се излади целосно. Препорачливо е да ги завиткате теглите со компот со нешто дополнително топло, така што процесот на стерилизација ќе трае некое време..

Вкусен, ароматичен, витамин домашна сирги компот со лимон за зима да ги задоволи и децата и возрасните. Таквиот пијалок е нарачка со големина покорисен од набавените сокови од супермаркетот и неговата подготовка не трае многу време дури и за работна домаќинка..

Пријатен оброк!