Копа компот со лимон за зима

Задолжителни производи:
- вода - 2,5 л-
- круши - 400 грама-
- лимон - половина-
- гранулиран шеќер - 250 грама.

Исечете ги крушите на парчиња, отсекувајќи го тврдото јадро и опашките.

Чувајте ги во чисти, стерилни тегли на дното..

Исечете го лимонот на парчиња слободна форма. Јас не ја исекувам кората, туку само измијте го целиот лимон темелно со четка. Лимонот е задолжителен за таков компот, бидејќи некои круши нема да бидат многу изразени во компот. Затоа, секогаш додавам лимони за киселост..

Готвам сируп за истурање. Истурете гранулиран шеќер во врела вода.

Кога гранулиран шеќер е целосно растворен, истурете го сирупот во овошните тегли.

Ставив компот да се стерилизира во млака вода. Стерилизирајте 15 минути, додека компот не стане златно кафеав.

Потоа внимателно ги вадам теглите и ги затворам капаците за да не се истури ниту една капка компот.

Оладениот компот може да се стави на ладно и темно место така што ќе стои таму до зима. И во зима, истурете мирисен и вкусен пијалок во чаши и третирајте ги роднините.

Нема ништо вкусно од домашните пијалоци, мислам така, врз основа на моето животно искуство.
Добар апетит!