Јаболко компот со цреша слива и старец

Компот на Apple со плодови од вили и вишна веќе по неговите компоненти сугерира дека неговиот вкус ќе испадне доста интересен, необичен и што е најважно, вкусен. Јас затворав секоја година јаболко компоти, и оваа година решив да затворам малку за да пробам нови компоти. Една од нив беше компот со јаболка со елдерфил и слива од цреши (рецепт со фотографија подолу). И, природно, по една недела, семејството рече: „Донесете го вашиот нов компот, ќе се обидеме што се случи“! Тие ја отворија теглата. И компотот има вкус неверојатно. Мирисна, убава и светла боја. Во принцип, на сите им се допадна многу. И јас за жал мислев дека, веројатно, нема да биде доволно, бидејќи затворив само околу 5-6 лименки од три литри. Па, ништо, следната година ќе го поправиме овој момент.

Значи, потребните состојки:
- 0,500 грама слива од цреша,
- 100 грама старица,
- 350 грама јаболка,
- 1 чаша шеќер.



Ставете голем сад со вода на шпоретот.
Eldе го измиеме старецот многу добро и полека, ќе ги тргнеме од гранките, ќе ги отстраниме опашките и ќе го ставиме во вода.





Додадете една чаша шеќер.



Потоа додадете измиена слива од цреша. Јас го замрзнав, бидејќи имаше голема жетва оваа сезона, и за да не исчезне, ја замрзнав.



Измијте ги јаболките и исечете ги на големи парчиња. Пилинг е по избор.



Донесете го компот на вриење, тогаш, ако има малку шеќер, додадете повеќе. Варете го компот 5-8 минути.



Потоа оставете да се излади малку и истурете го во претходно измиени и стерилизирани тегли. За ладење, можете да го ставите компотот во ладна вода.



Ние ќе ги превртиме лименките со посебен клуч за затворање на лименки со капаци.
Свртете ја теглата од компот наопаку, не заборавајќи да го завиткате во ќебе.
Следниот ден, компот може да се однесе во оставата, чајната кујна.




Да ве потсетиме дека последен пат направивме [u]старица празно.