Зачувување на компоти

Зачувување на компоти, ова е еден од главните видови на подготовки за секоја домаќинка, затоа што сите се задоволни да пијат вкусен ароматичен природен домашен пијалок во мразната зимска сезона. Затоа, ви донесувам неколку едноставни рецепти за вакви празни места.

1. Зачувување на компоти - компир од слива.

Потребни состојки: големи сливи - 1 килограм, шеќер - 400 грама, вода - 1 литар.

Подготовка:

плодовите на зрели сливи треба да се измијат добро, да се исушат, а потоа да се сечат на 2 дела и да се отстрани каменот. Наполнете ги теглите со половини сливи и истурете го над подготвениот врел шеќерен сируп, покријте и стерилизирајте на температура од 100 степени, на ист начин како компот со јаболка и круша, лименки со капацитет од 1 литар - 15-18 минути, 3 литри - 25-28 минути. Потоа превртете ги капаците.

2. Зачувување на компоти - јаболко и цреша компот.

Потребни состојки: јаболка - 1 килограм, цреши - 200 грама, шеќер - 400 грама, вода - 1 литар.

Измијте ги јаболките, исечете ги на парчиња, откако ќе го извадите тврдото јадро и спуштете ги неколку минути во врела вода, а потоа и во ладна вода. Црешите само добро се мијат. Потоа, ставете ги плодовите во тегла и истурете го над подготвениот врел сируп. Потоа покријте ги со капаци и стерилизирајте се на температура од 100 степени - тегли од литар - 15-18 минути, тегли од 3 литри -25-28 минути. Потоа навивам. Чувајте компот како и секој варен асортиран компот за зимата потреба на ладно место.