Јаболко компот за зима: вкусни рецепти

Комоти

во сезоната на изобилство на овошје и бобинки се многу популарни. Во принцип, апсолутно сите овошја се погодни за нивна подготовка, но јаболката се почести. Некои loversубители на зачувување успеваат да готват голема количина на оваа деликатес. И ова е апсолутно вистинска и точна позиција, бидејќи домашната компот содржи голема количина комплекс на витамини, кои му се потребни на нашето тело во текот на зимата и почетокот на пролетта. Најневеројатно е што имаме неверојатен пијалок и заедно правиме одличен додаток на кој било десерт..

Со цел компот да испадне вкусно, со богат вкус и вашите плодови не се трошат залудно, овошјето треба да се бере без знаци на гниење и оштетување. Тие дефинитивно не треба да бидат презрели. Подолу ви нудиме вкусни рецепти за правење јаболко компот за зимата..

Јаболко и круша компот за зимата

Состојки:

Јаболка - 1 кг.

Круши - 1 кг.

Лимонска киселина

Вода

Шеќер - 1 кг.

Копот со јаболко-круша за зимата - подготовка:

За да подготвиме вкусен компот од овошје, потребни ни се производи за овој лесен и забавен процес.. 

Јаболките добро ги миеме под ладна вода, го отстрануваме семето гнездо и ги сечеме на парчиња со средна големина (3-4 см). Како што можете да видите, не се ослободуваме од кора, бидејќи нема да боли за компот, туку напротив, поради тоа ќе испадне уште покорисно. 

Истата манипулација ја правиме и со круши.. 

Сега земаме подготвена чиста тегла и испраќаме мала пропорционална количина јаболка и круши таму. 

Потоа ја доведуваме водата во врела состојба и ја истураме во теглата, пополнувајќи ја на половина. Оставиме во оваа состојба 1 час. 

Следно, содржината на теглата истурете ја во тенџере и ставете ја на оган, додека додајте шеќер и додајте ја лимонска киселина. Наполнете со вода за да ја надополнете втората половина од теглата. Промешајте го сирупот додека состојките не се растворат. 

За сигурност и доверба дека сè ќе биде во ред со нашето работно парче, треба да го стерилизирате капакот. Измијте го во вода со додавање на сода бикарбона, исплакнете и потопете во врела вода неколку минути. 

Пополнете го овошјето со варен сируп, и мора да биде жешко без да успеете. 

Сега ја затвораме теглата со капак и ја превртуваме за целосно да се олади. Препорачливо е да се чува во најтемна можна просторија на ниска температура. 

Копотот со јаболко-круша се покажа како пријатна транспарентна златна нијанса, и дефинитивно има уникатен летен вкус. 

*

Епл-слива компот за зимата

Компот од јаболка-слива за зимата е одличен витамин коктел, но што друго ни треба во зима? Можете дури да направите таква мешавина не од многу зрели плодови. На пример, не користите незрели сливи за џем, бидејќи каменот е многу тешко да се извади и нема неопходна сладост, но тие се многу погодни за нашиот пијалок. Рецептот е прилично едноставен. Willе ни требаат:

- јаболка;

- сливи;

- 300 гр. гранулиран шеќер на 1 литар. вода.

Ајде да дојдеме до работа:

Темелно измиеното и излупено овошје се истура во тегли, се прелива вода што врие и покривајќи ги со капаци, инсистирајте цела ноќ (најмалку 5 часа).

Кога водата станува ладна, истурете ја во сад за да зоврие сирупот. При одвод, измерете колку вода ќе направите, бидејќи вака се пресметува додадениот шеќер. Готвиме додека не исчезнат целосно кристалите на гранулиран шеќер и потоа, ќе побрзаме да ги истуриме теглите исполнети со овошје.

Капаците со кои ќе го затвориме компот мора да бидат претходно пастеризирани. Ги навиваме теглите и готовиот производ, добро го завиткаме, го ставаме на страна, не заборавајте да го свртите капакот надолу.

Откако лименките ќе се оладат, треба да ги преместите за чување на ладно место. Ако имате подрум или подрум, на пример, ова е идеално за магацин. Иако, домашна оставата, чајната кујна е исто така добра..

Што друго можете да готвите јаболко компоти за зима ќе дознаете со читање на нашиот специјален избор.