Вкусна компот со црвена рибизла за зима: златни рецепти со фотографии

Компот за црвена рибизла за зимата

- омилен пијалок уште од детството, вкусен и богат со витамини. Имајќи подготвени неколку лименки компот за зима, ќе бидете сигурни дека вашите деца добиваат само најкорисни и природни, а купените сокови никогаш нема да се споредат со вкусот на домашен пијалок направен од бобинки одбрани во градината, созревани на сонце на свеж воздух.

Компот за црвена рибизла за зимата

Сигурно го знаете најлесниот начин, како да се готви компот со црвена рибизла за зимата, на крајот на краиштата, тука нема тешкотии, и сите состојки се достапни и наједноставни. Еве само еден недостаток - таквата подготовка мора да се направи среде летото, во средината на летото, кога на грмушките зреат слатки црвени јата. Но, во зима, ваквите празни места сигурно ќе ви помогнат, и нема да жалите што ќе го поминете летото..

Збирот на состојки овде е наједноставно, и потребни ни се само три состојки за да го направиме овој вкусен пијалок:

• рибизла
• 1,5 чаши шеќер во тегла од три литри
• прочистена вода

Ние ќе разгледаме чекор-по-чекор рецепт за готвење користејќи го примерот на една тегла од три литри, и веќе, со оглед на количината на конзервација што ќе одлучите да ја подготвите, можете да ја пресметате потребната количина на состојки. Компот „Асорти“ се неверојатно вкусни, за подготовка на кои земаат неколку видови овошје и бобинки, може да биде малини и рибизли, или рибизла со јаболко, а денес ќе разгледаме и подготовка на егзотичен рибизла од рибизла со портокал.

Главната состојка во нашиот рецепт е црвените бобинки, кои можеме да ги одбереме од нашата страница или да ги купиме од пазарот, иако оваа опција може да чини прилично денар. Бобинки мора првично да се исплакнат, за да го направите ова, ставете ги во сад и истурете вода над нив некое време. Така, ние нема да ги оштетиме самите бобинки, а честичките од прашина и нечистотија ќе останат во водата..

Императив е да ги средиме бобинките, да се отстранат целосно зелените, оштетените или можеби бубачка скриена некаде на гранка, која исто така треба да се отстрани за да не се расипе нашиот пијалок. Некои хостеси ги отстрануваат гранките, оставајќи само бобинки во тегла, но можете да го прескокнете овој чекор одзема многу време..

Шише црвена рибизла компот за зимата најдобро е да се подготват во шишиња со три литри, затоа не заборавајте да го подготвите садот однапред, да ги измиете лименките и да ги ставите во рерната за стерилизација. Во рецептот не наведуваме точно колку е потребна рибизла за овој рецепт, туку сè затоа што ќе ги истуриме бобинките во теглите „од око“. Тегла со три литри мора да се пополни во петтина (1/5 од волуменот).

На врвот на бобинки, додајте гранулиран шеќер во секоја тегла, исто така можете да го промените неговиот износ по ваш вкус. На пример, ако сакате свеж, кисел пијалок, тогаш треба да испратите цела чаша гранулиран шеќер во теглата, но ако сакате послатки пијалоци, тогаш количината на шеќер треба да се зголеми на една и пол чаши. Бидете сигурни дека покријте ги теглите со метални капаци, така што iousубопитните меурчиња и инсекти не влегуваат внатре, а потоа можете да започнете со подготовка на полнењето.

Во посебен сад, доведете вода до вриење, и веднаш откако ќе зоврие, истурете врела вода во теглите до гребенот. Постои една тајна што ќе ви помогне да спречите оштетување на лименките од остар пад на температурата: така што стаклото да не пукне од врела вода, треба да ставите метална лажица или работ на нож под шишето, или да ја ставите лажицата во самото шише.

Кога наполнете стаклени садови со врела вода, тие веднаш мора да бидат запечатени со железни капаци, а потоа да се свртат наопаку и да се остават под ќебето за еден ден додека не се изладат. Сега со нетрпение ќе чекате студено време да вкусите вкусен витамин пијалок со богат вкус и светла арома. Но, бидете внимателни пред да лекувате мало дете со пијалок, бидејќи црвените рибизли често предизвикуваат алергиска реакција кај деца. Затоа, за прв пат, треба да се даде само мала количина домашна компот за тестирање. Излегува не помалку вкусно и црна рибизла компот, кој е познат по својот витамин состав.

Рецепт: црвена рибизла компот за зимата

Секоја водителка сака да излезе со своја единствена рецепт за црвена рибизла компот за зима, да им ги покажете своите кулинарски вештини на вашите пријатели. Како резултат на ваквите кулинарски експерименти се појавија егзотични компот од рибизла и парчиња портокали, во кои има уште повеќе витамини и придобивки.

• половина килограм бобинки
• половина голем портокал
• чаша (200 гр) гранулиран шеќер
• вода
• стаклена тегла од три литри
• капаци за пловење

Рецептот означува количина на состојки што ќе ни овозможат да подготвиме една тегла од три литри вкусна црвена рибизла компот за зимата. Прво, ние ќе подготвиме портокал: рендано кора од кора од ренде, и исечете ја пулпата на парчиња, отстранувајќи ги семето.

Чиста стерилизирана тегла треба да се полни со бобинки, а во овој случај нема да ги отстраниме гранките. Следно, ставете ја ренданата кора од кора и пулпа од половина од овошјето во садот.

Веднаш ќе разберете како се бере црвена рибизла компот за зима, рецептчекор по чекор ќе ви ги даде сите навестувања што ви се потребни. Како што можете да видите, во овој рецепт ние триеме кора од кора одвоено, и ја исековме пулпата одделно. Може да одите според наједноставната опција - исечете половина портокал на кругови или половини од кругови и испратете го во тегла во оваа форма.

Кога ќе ги наполните теглите со врела вода, не можете веднаш да ги затегнете со капаци, но мора да ги оставите 20 минути, покриени со метални капаци, така што бобинките да се ставаат во инфузија. По 20 минути, истурете ја течноста од сите тегли во голем сад, испратете ја потребната количина на гранулиран шеќер во неа (пресметка: 200 грама за секое шише) и доведете до вриење, мешање, растворање на целиот шеќер. И само сега сирупот што врие мора да се истури во шишиња, и херметички запечатен со капаци.

Компот за црвена рибизла за зимата во тегли може да се чува за неколку години, но неопходно е да се складираат таму каде што нема пристап до сончевите зраци. Може да овозможите шкафче на балконот и да чувате конзервација во неа, вклучително и други празни места рибизли за зима.