Компот од рибизла за зима: најдобрите рецепти со фотографии

Секоја домаќинка знае дека сите домашни подготовки треба да содржат тегли со вкусни компоти, вклучително и рибизла компот за зимата.Колку е вкусно да уживате во десерт во зима со чаша овошје или Бери компот. Вие не можете да купите таков компот во продавница, а соковите и нектарините не се споредливи со домашните компоти направени од свежи бобинки и овошје, исполнети со витамини и loveубов..

Можете да започнете со берба на компоти за зимата во рана пролет и до доцна есен. Првите јагоди, цреши, цреши зреат во пролет. Летото ни носи огромна жетва на малини, рибизли, огрозд, јаболка, кајсии и праски. Есента, се обидуваме да подготвиме компоти од грозје, сливи и круши за зимата. Денес ќе обрнеме внимание на компот од рибизла.

За да направите таков рибизла компот, не треба да пребарувате чекор по чекор рецепти, компит од рибизла намиму готвењето не е потешко отколку, на пример, компот од јагода или цреша компот.Пред да започнете со подготовка на компот, треба да ја знаете технологијата на нејзината подготовка. И, постојат три типа од нив. Првата технологија вклучува истурање на бобинки од рибизла со врел шеќерен сируп.

Според втората технологија, тегли со бобинки се полни со сируп и се стерилизираат. Третата технологија се заснова на двапати истурање на бобинки со врела вода, на која потоа се готви сирупот. Секоја од горенаведените технологии за подготовка на компот за рибизла nasimu има свои добрите и лошите страни. Кој да одберете зависи од вас.И покрај фактот дека првата технологија е наједноставна, најбрза и најинтензивна, теглите со ваков компот не се чуваат полошо од оние што се стерилизирани.

За да подготвите навистина вкусна компот за рибизла за зимата, треба да знаете и некои тајни. Компот е затворен главно со метални капаци, иако има домаќинки кои претпочитаат да ги затворат теглите со парни пластични капаци со компот.

Ако сте еден од нив, запомнете дека може да се користат само нови капачиња. Повторната употреба на такви капаци не гарантира безбедност на компот, бидејќи воздухот може да влезе низ нив. Можете да подготвите компот од црвена и црна рибизла. Сите видови компоти се вкусни со додавање јаболка, цреши, грозје, кајсии, малини и други бобинки и овошја на бобинки од рибизла. Вкомпот за зимата, подготвен врз основа на бобинки од црна рибизла, често додава лимонска киселина.

Не треба да го додавате во компоти за црвена рибизла, бидејќи самите бобинки се доста кисели. Исто така запомнете дека компотот од рибизла е добар за една година, затоа покријте го доволно за да го пиете пред следната жетва. Сега ајде да преминеме на рецептите и да видиме, како да се направи рибизла компот за зимата. 

Компот од рибизла за зима: најдобрите рецепти со фотографии

Компот од рибизла за зимата, подготвен според овој рецепт, излегува дека е убава темна рубинска боја. 

Компот од црна рибизла за зима - рецепт

Состојки:

• Црна рибизла - 1 кг., 
• Шеќер - 250-300 гр., 
• Вода - 1,5 литри, 
• Лимонска киселина - 20 гр.

Значи, да се подготвиме рибизла компот за зимата. Чекор по чекор рецепти, кои често може да се најдат на Интернет се засноваат на едно истурање сируп од рибизла.Ова е еден ваков рецепт. Наполнете длабок сад со вода. Истурете во бобинки од црна рибизла. Промешајте ги рибизлите во водата со двете раце. Поставете го со штитник. Исцедете ја водата и пренесете ја во друга чинија.

Бидете сигурни во оваа фаза обидете се да изберете секави треви и инсекти кои ви го привлекуваат вниманието. Теглите измијте ги со детергент. Наредете чисти и сортирани бобинки во тегли. Истурете во шеќер или лимонска киселина. Истурете врела вода над теглите. Завртете го клучот. Ставете ги запечатените тегли на капаците наопаку, покријте ги со нешто топло.

Компот за црвена рибизла за зима - рецепт

Состојки:

• Црвена рибизла - 1,5 литри, 
• Вода - 2,5 литри, 
• Шеќер - 2 чаши. 

Теглите темелно измијте ги со раствор од сода бикарбона или детергент. После тоа, ставете ги измиените тегли во загреана рерна на температура од 60 C. за 15 минути. Сортирајте ги бобинките од црна рибизла, откинете ги гранките и измијте. Раширете ги на хартија и исушете малку. Врие вода во тенџере. Веднаш штом ќе зоврие, додадете шеќер, промешајте со лажица. Варете го сирупот додека шеќерот не се раствори целосно.

Во меѓувреме, вриејте ги капаците 5 минути. Наредете ја бобинки од рибизла во банка, така што тие исполнуваат половина од капацитетот на теглата. Истурете го топлиот сируп, покријте ги теглите и превртете го со клучот. Банките мора да стојат еден ден додека не се изладат целосно наопаку под топло ќебе. 

Компот со црвена рибизла со нане за зима - рецепт

Состојки:

• Црвена рибизла - 1 литар, 
• Нане - 2 sprigs,
• Вода - 2 литри, 
• Шеќер - 400 гр.

Измијте ги црвените рибизли. Фрлете го вратилото. Нека водата се исцеди. Измијте ги зелените тегли и теглите. Наполнете ги теглите со половина црвени рибизли. Поставете sprig на нане на врвот. Гответе го сирупот со количина вода и шеќер наведен во рецептот. Истурете ги над теглите рибизли. Ставете ги теглите да се стерилизираат 15 минути, покривајќи ги со капаци, и не заборавајте да ја претворат топлината на тивок. Тегли со рибизла компот затворете се со метални капаци, превртете се. Како и сите други празни места што ги подготвувате за зимата, теглите компот од рибизла треба да се завиткаат и да се остават да се изладат.

Компот од рибизла за зима, фотографија што одите подолу е подготвено со додавање на портокал. Освежувачки и со белковини од цитрус, компот ќе ги задоволи сите без исклучок.. 

Црвена рибизла компот со портокал за зима - рецепт

Состојки за 2 три-литарски лименки:

• Црвена рибизла - 4 кг., 
• Портокали - 1 парче., 
• Шеќер - 500-600 гр., 
• Вода - 2 литри 

Измијте ги бобинките од црвена рибизла. Исплакнете портокал. Исечете го портокалот на тенки парчиња со кора. Измијте и стерилизирајте тегли со три литри. Ставете половина портокалови и црвени парчиња рибизла на дното на теглата. Зоврие вода. Истурете врела вода над содржината на теглите. Ставете ги капаците на теглите и оставете ги да се одморат 5-10 минути. После тоа, ставете ги капаците со дупки и исцедете ја водата..

Варете ја исцедената вода. Додадете шеќер на неа. Варете го сирупот околу 5 минути и истурете го сирупот во теглите. Плута тегли со компот. Чувајте ги наопаку и завиткани додека не се изладат целосно.. 

Компот, кои содржат и црвена и црна рибизла, исто така се многу популарни. Црвената рибизла во таков компот дава киселост, а црната рибизла, пак, го обојува компотот во убава светла црвена боја. Сочни и ароматични јаболка нема да бидат излишни во таков компот. Подолу е рецепт компот рибизли и јаболка за зима.Само е едноставно да се подготви таков асортиман компот. 

Рибизла компот за зимата со јаболка - рецепт

Состојки за две три-литарски лименки:

• Црна рибизла - 2 кг., 
• Црвена рибизла - 2 кг., 
• Гранулиран шеќер - 500 гр., 
• Вода - 2 литри, 
• Јаболка - 1 кг.

Значи, да се подготвиме рибизла компот за зимата со јаболка. Пред да се подготви таков компот, неопходно е да се подготват тегли. Стерилизирајте ги теглите во водена бања најмалку 10 минути. Варете ги капаците во тенџере со вода 10 минути. Измијте ги црвените и црните рибизли. Не треба да одберете бобинки од гранките. Измиените бобинки ставете ги во шлаг, за да ја исцедите вишокот вода. Јаболките исто така треба да се мијат.

Без отстранување на кожата од нив, исечете ги на парчиња. Откако рибизлите и јаболката се мијат и се готват за понатамошно компот, може да се постават во тегли. На дното на теглата, ставете ги исечени парчиња јаболко, потоа ставете ги бобинките од црна рибизла и ставете ги црвените рибизли од рибизла на нив. Банките мора да бидат половина полни. Истурете во голем сад со вода и оставете да зоврие. Истурете шеќер во врела вода.

Промешајте. Пијалок од пивара 5 минути. Потоа истурете го во тегли. Се тркалаат лименки со капаци. компот ставете наопаку на подот и капакот. Теглите треба да стојат додека не се изладат целосно. 

Излегува не помалку вкусно и рибизла компот за зима со цреши. 

Рибизла компот за зима со цреши - рецепт

Состојки:

• Црна рибизла - 1 литар, 
• Црвена рибизла - 2 литри, 
• Цреши - 1 литар, 
• За да го подготвите сирупот:
• Шеќер - 600 гр., 
• Вода - 2 литри. 

Да се ​​подготви таков компот сортирајте ги и измијте ги црешите и рибизлите. Ставете ги црешите и рибизлите во теглите, така што тие се половина полни. Зоврие вода. Истурете ги бобинките со врела вода. Покријте ги теглите со капаци и оставете ги 10 минути. Потоа исцедете ја водата назад во тавата..

Додадете шеќер и варете го сирупот 10 минути додека шеќерот не се раствори целосно во него. Истурете врел сируп над тегли цреши и рибизли и навијте ја херметички. Компот од рибизла за зима со цреши е подготвен. Не заборавајте да ги свртите теглите од компот наопаку и покријте ги додека не се изладат целосно, а потоа испратете ги на ладно и темно место.. 

Подгответе исто така црвена рибизла компот со цариградско грозде нацим. 

Компот со црвена рибизла со огрозд за зима - рецепт

Состојки:

• Црвена рибизла - 4 литри, 
• Цариградско грозде - 1 литар, 
• За сируп: 
• Вода - 2 литри, 
• Шеќер - 2 чаши. 

Исплакнете ја бобинки од рибизла под млаз вода. Одделете ги бобинките на ретро. Измијте ги огрозд во 2 вода, излупете ги опашките и корените, измијте ги теглите со три литри со сода. Наполнете ги теглите на половина пат со рибизли и огрозд, раширувајќи ги во слоеви. Варете го сирупот од шеќерот и водата и истурете го жешко во теглите. Покријте ги теглите со капаци.

Покријте го дното на голем тенџере со пешкир. Ставете конзерва или две, ако се големи, во тепсија. Истурете вода до половина од теглата. Стерилизирајте ги теглите на тивок оган 15 минути. Потоа превртете ги со клуч. Тегли со компот ставете ги капаците и завиткајте. Можете да чувате таков рибизла од рибизла во услови на станот. Главната работа е дека теглите се наоѓаат на темно место.. 

Се надеваме дека годинава ќе имате многу вкусен рибизла компот за зима, рецепти со кого ве запознавме, ќе ви помогнеме во ова.