Сонтен компот за зимата: најдобрите рецепти

Компот е една од омилените и вообичаени кај хостесите за зимата. И сè затоа што компот се подготвува доволно брзо, секогаш излегува дека е вкусен, ароматичен и свеж, потсетува на сонцето и топло лето. Како да се готви асортиран компот за зимата,

тоа е она што ние ќе ви кажам за во овој напис и споделување на неколку докажани рецепти.

Сонтен компот за зимата - најдобрите рецепти

Рецепт број 1.

Вкусен компот. Компотасорти е едно од највкусните, па затоа е едноставно неопходно да се подготви за зима. Овој пијалок е многу драг на децата, а на одмор завршува со еден од првите. Многу едноставен и брз рецепт за конзервирање без стерилизација. Невообичаени плодови даваат неочекуван вкус: меко, слатко).

За готвење ви требаат:

- грозје (по можност сорти на вино) 500 гр

- јаболка 300 гр.

- праски 300 гр.

- малини 150 гр.

Метод на готвење.

Ги ставаме сите компоненти во мешавина и темелно ги миеме.

Сите овошја ги делиме на половина на две банки. Ние внимателно ставаме сè во тегли.

Наполнете ги теглите со овошје со вода (суровини). Потоа додајте шеќер со пресметка од 1,5 - 2 чаши шеќер во тегла од три литри (во зависност од киселоста на грозјето и од тоа колку слатко го сакате компот).

 

Сега го готвиме компот.Ставете тегла овошје во тенџере, чие дно е покриено со крпа, покријте го со капак и истурете вода до вратот. Откако водата во тавата ќе зоврие, неопходно е да се вари уште 20 - 30 минути. Подготвеноста на компот може да се утврди од грозјето, кога лебди нагоре - тоа значи дека веќе можете да ја извадите теглата. Бојата на компот може да биде темна, дури и лесна, но не грижете се, тогаш таа ќе стане посветла и повеќе шарена. Сега ги навиваме лименките.

*

Валаните тегли ги завиткаме во торба. За ова време, компот ќе застане, ќе се олади и бојата ќе биде заситена. Ние го отстрануваме складирањето, како и цреша компот на ладно место. 

Рецепт број 2.

Особеноста на подготовката на такви празни места е дека тие се произведуваат без стерилизација и, соодветно на тоа, повеќе витамини се чуваат во такви плодови. Земаме бобинки и овошје во зависност од сезоната, смело ги мешаме во сите пропорции. Јагоди, малини, црвени и црни рибизли, јаболка, круши, кајсии - што сакате.

Willе ни требаат:

- неколку килограми бобинки или овошје, (комбинацијата може да биде различна, не плашете се да експериментирате);

- шеќер (300гр на 1 литар вода).

Компотасорти за зимата - метод на готвење:

1. Земете голем сад и вријте вода и шеќер во него. Вреди да се мери колку вода е потребна, бидејќи 1/3 од конзервата ќе земе бобинки.

2. Добро измиени тегли, стерилизирајте ја над пареата 3-4 минути.

3. Ако имаме нежни бобинки како што се малини и јагоди, не треба да ги стерилизирате. Бидејќи посилна Бери или овошје, пред да ја ставите во копач, ставете ја во врела вода 1-2 минути. Потоа ги пополнуваме подготвените лименки со суровини.

3. По сите овие процедури, уште еднаш донесете го нашиот сируп на вриење, истурете ги теглите со неа скоро до самиот врв.

4. Во посебен сад, вриејте ги капаците од калајот. Willе ги затвориме банките со нив и ќе ги навиваме со посебен клуч за шивање.

5. За да бидете сигурни дека течноста не истекува, свртете ги лименките наопаку.

Може да складирате избрани кампот како суровини adjika на студ или на собна температура.

Пријатен оброк!