Вкусен компот од грозје за зима без стерилизација

Вкусни и здрави домашни компоти за зимата се направени од најразлични овошја и бобинки. Денес решив да готвам компот од грозје од црно (или сино) грозје. За ова празно, земам сорти Golubok или Изабела.

Состојки: грозје, вода, шеќер
Време за обележување: Есен

Од нив, компот од грозје секогаш се добива со богата боја, пријатен нежен вкус. Мојот чекор-по-чекор рецепт за фотографии детално ќе ви кажам како брзо, лесно и едноставно да подготвите здрав конзервиран пијалок за зимата.

За тегла од 3 литри, чаша шеќер и вода се исто така потребни за подготовка. Земам доволно грозје за да наполнам третина од теглата.

Како да се затвори компот од грозје за зимата

Значи, ќе ви кажам во детали како подготвувам компот од грозје за зимата. Внимателно, но внимателно моите бобинки. Одделете се од гранките. Јас го правам тоа внимателно за да не го здробиме нежно грозје.

Врием 2,5 литри вода.

Пополнувам стерилизирани, на пример, во рерната тегла грозје за третина.

Истурам врела вода над бобинки. Прво истурам малку, а потоа - до врвот. Јас го покривам со чист метален капак. Чекам околу 13-15 минути.

Водата ја истурам во тенџере. За да го направите ова, користете пластичен капак со дупки. Ја ставам тавата на оган.

Додека водата исцедена од грозјето врие, додавам шеќер во теглата грозје.

Вриената вода ја истурам назад во теглата. Препорачливо е водата да се прелее малку низ вратот кон надвор. Јас го стерилизирам металниот капак со вриење и ја превртувам теглата со компот од грозје. Го превртувам и го завиткам, почекај еден ден.

Сега, испраќам брз и вкусен компот од темните сорти на грозје за да се чува на ладно место. Овие домашни задачи секогаш ги ставам во подрумот. И во зима, во ладно студено време, нудим многу вкусен, ароматичен, сладок пијалок со мала киселост за возрасни и деца. Тој не потсетува на сите топли денови на крајот на летото!