Чекор-по-чекор фото рецепт за правење чад лигњи од лигњи дома

Опис

Пушеле лигњи - невообичаено лесно подготвување неверојатно вкусно јадење направено од трупови на морскиот цефалопод.

Многу е лесно да го готвите сами дома со помош на мини чадор.. Откако го примивте готовиот производ, можете лесно да ја пронајдете неговата употреба со тоа што ќе направите неверојатни сендвичи, вкусна салата со пилешко, пченка, краставица и сирење, супа од грашок од супа од грашок или најнежните.

Придобивките од лигњи од дома пушени се очигледни и многу пати поголеми од придобивките од пушеле прстени што ги продаваат ланци на намирници, затоа што во индустриски услови производот се произведува со употреба на технологии кои користат конзерванси и ароматични адитиви кои му штетат на човечкото тело..

Производот добиен во процесот на пушење според овој рецепт е апсолутно безопасен, можете безбедно да им понудите на децата без мирис миризливи прстени од пушена лигња. И бидете сигурни дека ќе им се допаднат не помалку од купените.

Калориската содржина на пушената лигњи е 100 килокалории на сто грама производ, но присуството на голема количина на протеини во составот го прави овој производ неопходен во исхраната и му овозможува да се јаде со разни диети.

Пушената лигњи може да се чува во фрижидер завиткана во пергамент хартија долго време, без да се изгуби оригиналниот вкус и арома, иако за ова треба да подготвите многу голема количина на деликатес. Производот излегува на таков начин што само ги лижете прстите и јадете за неколку часа по ладењето.

Едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви помогне да видите колку е лесно да подготвите деликатес со свои раце. Резултатот ќе им се допадне на сите членови на вашето домаќинство и тие ќе ве замолат повеќе од еднаш да ја готвите оваа прекрасна закуска.. 

Состојки

• Труп од лигњи, 600 г.
• Табела сол 1 лажица масло л. за 1 литар вода
• Вода 1 л

Чекори

1. Ние правиме оган во пушачот, јасно ги следиме упатствата за уредот и преземаме мерки на претпазливост при ракување со оган, а во исто време подготвуваме производ за пушење. Свежата или замрзната лигњи треба многу лесна подготовка пред положување, што се состои во тоа што труповите од школки треба да се мијат добро во проточна вода, а потоа да се потопат во врела, малку солена вода точно за петнаесет секунди. Извадуваме трупови од лигњи што лебдат на површината со слотна лажица, ставени на чиста чинија. Ние ги чистиме труповите до бело и извадуваме густа вена, која, откако ќе натопи во врела вода, ќе добие форма на целофан. Потоа, оставете ја лигњите да се исцедат и добро да се изладат околу еден час. Покријте ги со чиста газа за да спречите непотребно да се исуши надворешниот слој. Ладните и сувите трупови се подготвени да пушат.

   

2. Кога чадот во пушачот ја достигне препорачаната температура од 90 степени Целзиусови, отворете го капакот на уредот и ставете ги подготвените трупови на решетката за жица. Целиот процес на пушење морска храна ќе ве однесе 24 часа од почетокот на пушењето. За ова време, треба да истурете пилевина во уредот неколку пати, за да постигнете униформа боја и максимална арома на готовиот пушен лигњи. Откако ќе помине времето, откако ќе го постигнете посакуваниот резултат, изгаснете ја пушачката пушка и изладете ја лигњите, и само потоа пресечете ја во прекрасни прстени и поканете ги дегустаторите. Готовата пушена лигњи ќе изгледа како производ на фотографијата.. Бидете сигурни дека откако ќе го вкусите овој неверојатен производ, гостите ќе се соберат на чадот на вашата пушачка куќа без покана..

   

   Пријатен оброк!