Рецепт за готвење со чекор по чекор фотографии од свинско купат дома

Опис

Домашни купати се многу вкусни домашни колбаси што треба да се печат пред употреба. Според технологијата, таква деликатес се подготвува од свинско и солено сало, но може да се подготви и од говедско месо, па дури и од пилешко месо. Во секој случај, излегува многу вкусно!

DIY домашните купати се одлични за излет. Во природата, тие можат да бидат пржени на јаглен користејќи skewers или специјална скара. Исто така е можно да се направат многу вкусни јадења од такви необични колбаси дома. Тие се користат за подготовка на печење, оркети и тортилја со компири. Честопати купатите се полнети со пилешко и патка. 

Тајната на нашите вкусни колбаси лежи во фактот дека во овој едноставен рецепт со фотографија, предлагаме да користите суво пушено месо, на пример, бастурма, за да ги направите.. Ова ќе му даде на деликатес посебен вкус и малку пушена арома.. Исто така, купати ќе излезе многу пати подобро ако додадете црвено вино во меленото месо.

За да започнете со подготовка на гурмански купат, прво мора внимателно да ги проучите чекор-по-чекор инструкциите подолу со фотографија. Ако правилно ги готвите колбасите, ќе разберете дека нема таква деликатес дури и во најскапата продавница за месари..

Состојки

• Свежо свинско месо 1 кг + сушено пушено 400 гр
• Свинско месо 200 гр
• Црвено вино, 200 мл
• Лук 10-15 каранфилче
• Мелен црн пипер по вкус
• Табела сол по вкус
• Гасови по вкус

Чекори

1. Прво, направете го меленото свинско месо. Можете да го купите готово или да го направите сами. Во вториот случај, ќе биде потребен еден килограм свежо месо. Превртете го преку мелница за месо или пресечете го на мали парчиња со нож. Во готовата мешавина од свинско месо додадете маст од каша и излечено пушено месо.. Измешајте го добиеното мелено месо, комбинирајте со исцеден лук преку печатот и посипете ги со потребните зачини.

   

2. Следно, зачинете ја мешавината од месо со вино и тесто тесто. После тоа, испратете го меленото месо во фрижидер една ноќ за инфузија. Ако започнете да готвите колбаси одеднаш, тогаш тие нема да бидат толку вкусни и ароматични како што се добиени од нанесено месо со зачини.

   

3. Подгответе го цревото од свинско месо следното утро: обработете и исплакнете. Можете исто така да користите вештачка обвивка за да направите купат..

   
   
   
   

   

4. Потоа, од сегашното мелено месо и подготвената лушпа, направете такви вкусни купати, како на фотографијата подолу. Бидете сигурни да ги врзете рабовите на готовиот деликатес со густа нишка.

   

5. Пржете ги во форма на колбаси. За да го направите ова, можете да користите и печка и тава за пржење, како и воздушна машина за ладење.. Во вториот случај, покријте го дното на апаратот со фолија, инсталирајте ја решетката и поставете ја деликатес на неа.

   

6. Треба да го пржете купатот на температура од двесте степени за триесет минути. Ако колбасите се готват во рерната или во тавата, тогаш за време на процесот на пржење тие мора периодично да се префрлаат на другата страна.. Исто така, прво месото може да се готви.. Потоа, дополнителното пржење ќе трае само десет минути..

   

7. Ова ги комплетира сите подготовки.. Ставете го готовиот домашен купати на чинија и сервирајте го жешко.

   

   Пријатен оброк!