Рецепти за колачи во бавен шпорет

Најважното велигденско јадење, се разбира, е кулич. Кулич треба да биде неверојатно вкусен и чудесно убав. Но, за жал, не сите домаќинки успеваат да испечат таква торта како што треба да биде, добро е што во денешно време вакви практични кујнски апарати како мултикајкер доаѓаат на помош на жените..

Веднаш треба да се каже дека има многу рецепти за колачи на Интернет, а скоро сите од нив лесно се прилагодуваат на мултикокер кој има функција „печење“. Во оваа статија, ќе разгледаме еден од рецептите што ќе ви помогне да печете навистина вкусна велигденска торта за велигденската трпеза. Други рецепти за колачи можете да ги видите тука: https://fb.ru/article/87460/retseptyi-kulichey-v-multivarke---s-izyumom-orehami-i-tsukatami.

За нашиот рецепт, ќе ни требаат состојки за тестото како што се 3 домашни јајца, околу 200 милилитри млеко, 4-4,5 чаши просеано пченично брашно, 250 грама шеќер, 150 грама путер, 40 грама свеж квасец, нотка сол или околу кесичка. 11 грама сув квасец. И, исто така суво грозје, ванилин и цимет по вкус. За шлаг на тортата, земете едно јајце, мулти-обоени прскалки и 100 грама шеќер во прав.

Првата работа што треба да се започне со готвењето велигденска торта е да впие суво грозје во врела вода. Запомнете дека за велигденската торта се земаат суво грозје без семе, бојата на суво грозје е избрана по ваша дискреција. Сега го загреваме млекото и го истураме нашиот квасец со него, две лажици шеќер ќе одат во мешавината од квасец, сето ова се меша и се става настрана на топло место околу 20 минути. Тестото ќе биде подготвено кога на него ќе почнат да се појавуваат меури..

Сега земаме три протеини и постепено ги тепаме со половина од шеќерот што останува. Од јајца и шеќер, ќе се добие пенеста мешавина, која се внесува во тестото. Ние ги испраќаме сите да кисна за 20 минути за сув квасец и за еден час за свежи. После тоа додаваме чаша брашно во смесата и почнуваме постепено да го мачкаме тестото, бидејќи целата тајна е дека тестото мора да се мачка совршено. После тоа триеме парче путер на ренде, ако се стопи, тогаш само измешајте го со жолчките и втората половина од шеќерот.

Додадете ја мешавината од јајце-путер во тестото што сме го подготвиле. Сега остатокот од брашното ќе оди и таму. Забележете дека можеби ви треба повеќе или помалку брашно, затоа треба да го воведете постепено. За велигденската торта, потребно е тесто толку еластично што не треба да се држи до рацете. По месењето, сувото суво грозје се додава во тестото, по што тестото повторно се мачкаме околу 15 минути.

Сега земаме мултиваркер, ја подмачкуваме садот со масло и го распоредуваме нашето тесто. Го поставивме режимот на греење, тестото ќе застане додека не се крене. Ние кликнуваме на режимот наречен "Печење", обично стандардно е околу 45 минути, така што ќе треба да се вклучи двапати. По готвењето, извадете ја готовата торта од садот.

Глазурата се подготвува многу лесно, само претепајте ги протеините и прашокот додека не станат бели, а потоа раширете ги на тортата и посипете ги со повеќебојни попрскувања, тоа е се што велигденскиот третман е целосно подготвен.