Фабрика од спанаќ - корисни својства и контраиндикации. Зошто спанаќот е корисен за организмот и како да се готви и зачува за време на зимата.

Спанаќот е толку интересно растение што или обожавате да го јадете, или обратно, не можете да го прифатите во која било форма - нема средно ниво! И покрај неговата двосмисленост во преференциите на вкусот кај луѓето, ова е многу корисен производ што може и треба да се конзумира во која било форма.

Состојки: спанаќ

Историја на спанаќ

Историјата на одгледување на такво растение како спанаќ се враќа во Античка Грција. Оттаму тој мигрирал во Европа само во средниот век. Особено заинтересиран за оваа култура во Шпанија. Се одгледува таму на манастирските основи. Спанаќот беше донесен во Русија само до 18 век..

Во моментов, дива спанаќ може да се најде во Централна Азија, на Кавказ, туркменски и авганистански простори. Особено го цениме спанаќот во арапските земји, каде се консумира во која било форма: дури и свеж, дури и сушен.

Придобивките од спанаќот за организмот

И не е случајно што оваа култура е толку ценета таму. Бидејќи содржината на протеини во спанаќ е толку голема што само незрели грашок и грав можат да се натпреваруваат со него. Исто така, содржи многу антиоксиданти. Овие се супстанции кои го запираат развојот на клетките на ракот. Затоа, во модерните времиња, спанаќот се предлага како неконвенционален универзален метод за борба против развој на малигни тумори и во третман на зрачење..

Покрај тоа, спанаќот е многу добар во чистењето на цревата, бидејќи во неговите лисја содржи голема количина груби влакна и влакна. Ова е одлична алатка за оние кои сакаат да изгубат тежина. Покрај тоа, го спречува формирањето на целулитот заради неговата висока содржина на железо..

Исто така, се препорачува на јадра за зајакнување на срцевиот мускул и васкуларните wallsидови..

Спанаќот влијае и на состојбата на кожата, суспендирајќи ја појавата на брчки и го одржува млад подолго време, како и забите, ноктите и косата, кои стануваат меки и меки. Исто така, лекарите велат дека јадењето спанаќ го подобрува видот..

Како што можете да видите, ова е само лек за сè. Во исто време, спанаќот е многу малку во калории, затоа, може да се конзумира во која било количина за која било телесна тежина. 100 гр спанаќ содржи околу 22 kcal.

Контраиндикации и штети на спанаќ

Дури и најздравата храна може да биде штетна доколку се злоупотреби, а спанаќот не е исклучок. Поради оксалната киселина во спанаќот, спанаќот е контраиндициран кај луѓе со бубрежни камења, нефритис и други проблеми со бубрезите и уринарниот тракт. Спанаќот е исто така штетен за луѓето кои страдаат од гихт, со болести на црниот дроб, билијарниот тракт и дуоденумот.

Корисно навестување: Младите лисја спанаќ имаат многу помала содржина на оксална киселина и можат да се јадат во умерени количини, дури и со горенаведените проблеми.

Фото: Спанаќ во градината

Јадете спанаќ свеж во текот на летото и направете подготовки од него за зима, со оглед дека има многу опции: можете да го солете и зачувај, па дури и само замрзнување во замрзнувачот.