Кулинарски рецепти за зимски подготовки

Ниту една ниту една домаќинка никогаш нема да го напушти семејството без најразлични добра и слатки, таа дефинитивно ќе направи подготовки за зимата од различни овошја и зеленчуци.
Затоа ви нудиме празни места што можете да ги ставите на новогодишната или Божиќната трпеза..
На пример, тука е многу едноставен, но вкусен рецепт: кајсии во желе од рибизла. Изгледа неверојатно и таков десерт ќе стане вистинска декорација на вашата маса..
Што ви треба:
- рибизли, 2 кг
- шеќер, 2,5 кг
- кајсии, 1 кг.
Исплакнете рибизли темелно и извадете ги сите лисја и гранчиња, ставете во сито и оставете да се исцеди. Сега ги поминуваме бобинките преку мелница за месо и ги покриваме со шеќер. Оставете ги рибизлите 3 часа, така што шеќерот добро се раствора.

Сега продолжуваме кон кајсиите: се миеме, внимателно се сечеме на два дела и ги отстрануваме семето, додаваме шеќер - 800гр и исто така оставаме 2 часа.
Ги земаме двата контејнери и ги истураме нивните содржини во една тава, која ја ставаме на оган, кога желе вари - го намалиме огнот и готвиме 10 минути, а потоа изладете го желе, повторно варете 10 минути, повторно изладете го и повторно изрендајте го и варете го последен пат, исто така, 10 минути. Во суштина, процесот на џем ќе ве однесе два дена. Сега повторно изладете го желе, истурете го во чисти тегли и покријте ги со пластични капаци. Да се ​​чува на ладно место во подрумот. Како што можете да видите, може да биде многу едноставно и лесно.
Рецептите за празници може да се направат и од остри подготовки за зимата. На пример, рецептот што сакаме да ви го понудиме подолу има прилично оригинален и зачинет вкус, така што ова јадење е идеално како закуска..

Needе ви требаат:
- 2 килограми млади моркови
- сол, четвртина чаша
- шеќер, 1 чаша
- врела црвена пиперка, 2 парчиња
- маслиново масло, 100гр
- оцет, 2 лажици
- вода.
Ние ги чистиме морковите од горниот слој, темелно исплакнете ги и ги фрламе во врела солена вода, каде што вриеме 156 минути.
Во друг сад, вриејте 2 литри вода, маслиново масло, црвена пиперка, сол и шеќер., 30 минути, додека бибер не омекне и не почне да ја дава својата острина на маринадата. На крајот на вриење, додадете 2 лажици оцет или заменете со половина лимон. Ние ги вадиме морковите од вода што врие, малку се изладат и ги ставаме во теглите, а потоа пополнете ги со маринада и цврсто затегнете ги капаците. Ние се чуваме во подрумот.
Како што можете да видите, ние избравме едноставни и брзи рецепти за вас..