Кајсии во свој сок: рецепт чекор по чекор со фотографија

За сите оние со сладок заб, како и за loversубителите на такво вкусно овошје како кајсија, ние нудиме да се заличиме на десерт за зимата, во кој се плодовите во свој сок. Таквата деликатес на кајсија може да се користи како независно јадење, како и полнење за печење вкусни пити и колачи. Да, и како додаток на сладолед кајсии во сопствениот сок вклопуваат Процесот на подготвување на такво празно кајсија е малку "затегнат", но резултатот е достоен за тоа.

За слатка подготовка, треба да подготвите свежо овошје кајсии и гранулиран шеќер. Десерт од кајсија ќе се подготви во тегли, кои мора да бидат претходно пастеризирани. Користете и соодветно тенџере. Ние ќе ви кажеме како да готвите кајсии во свој сок во рецептот подолу, во кој секој чекор е придружен со фотографија.

Состојки за кајсии во сопствениот сок (принос - три лименки 0,5 л):

Свежи кајсии - 1200 гр

Гранулиран шеќер - 4 чаши

1. Подготовки за кајсија подготовка за зима потребни состојки, според списокот на производи. Кајсиите треба да бидат недопрени, со цврсто месо 

2.Прво овошје кајсии треба да исплакнете под проточна вода, а потоа да ги фрлите во штитник за да се исцеди вишокот на течност

3. Исечете ги кајсиите на половина за да може полесно да се отстрани јамата од овошјето. 

4. Почнуваме да ставаме кајсии во тегли. Ставете кајсии во слоеви 

5. Посипете го секој слој со гранулиран шеќер

6. Ние ја пополнуваме целата тегла до врвот 

7. Покријте ги теглите со клинови од кајсија покриени со шеќер со стерилизирани капаци

8. Сега треба да истурете вода во соодветно тенџере, ставете тегли со кајсии во неа. Водата во тенџерето треба да достигне тегли до закачалките. Ставете крпа на дното. Откако ќе зоврие, чувајте ги теглите со кајсии во тенџере над огнот околу 40-45 минути 

9. Шеќерот во тегла со кајсии мора целосно да се раствори 

10. Плута тегли со кајсии во сопствениот сок, превртете. Изолирајте со ќебе, шал или пешкир