Тесто од квасец од афионско тркало, едноставен рецепт

Може да се направи ролна тесто од путер со какво слатко полнење. Дебел џем, џем, сецкани ореви, афион или само шеќер и путер. Домашна ролна со семе од афион од тесто од квасец, едноставен рецепт за кој е претставен подолу, излегува дека е вкусно и изгледа многу убаво. 

Состојки за ролна семе од афион

За тестот:

• млеко - 300 грама;
• јајца - 1 големи;
• маргарин - 60 грама;
• шеќер - 70 грама;
• сол - 5 грама;
• квасец со брзо дејство - 5 грама;
• брашно - 550 - 600 грама.

За пополнување:

• афион - 80 грама;
• шеќер - 50 грама;
• путер - 50 грама.

Како да направите семе од афион ролна дома

Истурете млеко загреано на 35-38 степени во длабок сад и скршете го јајцето таму.

Истурете сол, квасец и шеќер во млекото. Шеќер, ако сакате, можете да додадете малку повеќе.

Се топи маргаринот во водена бања и додадете го во сад. Нежно измешајте сè.

Мешајте брашно и додадете делумно во смесата путер-млеко.

Намачкајте не тесно тесто. Колку е помеко тестото, толку повеќе меки и нежни ќе бидат печените производи. Затворете го садот со тесто со капак и ставете го на топло место за неколку часа.

Со текот на времето, поделеното тесто поделете го на два колобока.

Истурете ја пунџата за тесто во правоаголник дебела 1 см. Подмачкајте го тестото со путер не стигнувајќи до работ од три страни 1,5 - 2 см, на четвртата страна - 7 - 8 см.

Посипете со семе од афион.

И шеќер.

Нежно тркалајте лабава ролна, цврсто закочете ги сите рабови.

Втората тркала направете ја на ист начин. Свиткајте ги ролните заедно и ставете на садот за печење испратена со пергамент.

Користете остар и тенок нож за да направите намалување на ролна, како што е прикажано на фотографијата подолу.

Длабочина на сечење - приближно 2 сантиметри.

Покријте ја ролната со пешкир и оставете да се подигне. Ролната треба да се дуплира во големина. Печете го ролното семе од афион на 180 * околу 40 - 45 минути. Проверете ја подготвеноста на ролната со дрвен спојник или натпревар.

Врвот на ролната може да се четка со грутка путер ако не ви се допаѓа јасни.

Останува да се направи чај и можете да ги поканите сите на масата. Вкусните и убави домашни печени производи ја исполнуваат куќата со атмосфера!

Ве советуваме да готвите: Вкусни суви бухти од квасец