Готвење круша бел слез со ореви

Постојат многу рецепти за круши за зима: џем

, метеж, сокови и многу повеќе. Но, се разбира, секогаш постои желба да се готви нешто ново и необично со цел да го изненадите вашето семејство. Затоа предлагаме да го пробате рецептот за правење круша бел слез со ореви.

Името "marshmallow" ни е познато уште од детството. Ова значи дека таквото јадење ќе ви помогне да се вратите многу години и да се сеќавате на овој незаборавен вкус на вашата омилена деликатес. Брзата и лесна подготовка ви овозможува да го подготвите ова јадење за семејството и пријателите што е можно почесто.

За да направите маршалови од круша, ќе ви требаат:

• Круши - 2 кг;
• ½ чаша излупени ореви;
• 1 лажица растително масло.

Од наведениот број состојки, ќе се добијат околу 500 грама круша бел слез.

Како да направите пастилна орев од круша

Исечете ги измиените и излупени круши на четири дела, извадете ги јадрото и оштетените области.

Исечете ги плодовите на парчиња, ставете во сад отпорен на топлина. Истурете 50 милилитри вода над овошјето, гответе додека клиновите не бидат меки.

Следно, победи со крушите со блендер, ставете ги повторно на огнот и варете додека течноста не испари..

Пржете ги оревите во сува тава до златно кафеава боја. Мелете ги со нож или мелница за кафе.

Додадете исецкани ореви во добиениот џем од круша, измешајте нежно.

Поставете сад за печење со подмачкана пергамент, раширете ја овошната маса и мазна. Слојот треба да биде дебел не повеќе од 7 милиметри.

Кршеста пастила мора да се исуши на температура од сто степени во рерната најмалку осум часа. Чувајте ја вратата - кога бонбоните ќе бидат подготвени, лесно можете да кажете.

Забележете: вистинската пастилја зазема темна сенка, не ги вади рацете валкани или лепливи.

Откако ќе ја извадите од рерната, внимателно превртете го садот за печење, одделете го пергаментот од пастилата, исечете ја пастилата во ленти и превртете ги во цевки. Во оваа форма, ставете ја пастилата во стерилизирани тегли, блиску со пластични капаци.

Ставете го работното парче на темно место, чувајте во плакарот или оставата, чајната кујна.