Како да направите суши и ролни: едноставни рецепти

Јапонската кујна во моментов доживува бум во популарноста. Секој е заинтересиран за прашањето, како да направите суши и ролни дома услови - ние ќе разговараме за ова подетално.

За да направите ролни, ќе треба да готвите ориз на посебен начин (разговаравме за ова подетално овде) и подготви ги сите потребни состојки. На пример, може да биде свеж краставица и лосос исечени на ленти..
На салфетка од мамсу мамбус ставете го норискиот лим, груба страна нагоре. Распоредете го оризот преку површината на листот од алги (подобро е да ги навлажнете прстите со вода), подготвените состојки ставете ги на долната третина од нориските алги.
Завиткајте го нори од дното нагоре, користејќи салфетка од бамбус за да си помогнете, додека ја држите содржината на страна со прстите за да не испадне. Бидете сигурни да бидете сигурни дека работ на makisa не е завиткан во ролна. Извадете ја ролната од салфетката и пресечете ја на половина со остар нож. Исечете го секое парче на уште три парчиња.


Ако одлучите "конструира" суши темаки, прво треба да го исечете норискиот лист на половина. За готвење, за сега ќе ви треба само еден дел, ставете грст ориз во долниот агол. Изматете го малку, а потоа поставете ги компонентите подготвени однапред на врвот.
Завиткајте го долниот десен агол и притиснете малку надолу, додека ги држите компонентите со прстите. Прелијте го алги во торба, здроби неколку зрна ориз и користете ги за да ги залепите краевите на листот. Можете да готвите и сладок суши.
За да направите суши од нигири, порциите од оризот мора да бидат овални. Подмачкајте го филето од риба со васаби од едната страна и ставете го на прстите. Ставете ги овалите од ориз на подмачкана површина, малку исцедете, превртете се и формирајте веќе целосно.
Сега знаеш, како да направите суши и ролни и секогаш можете да се поглезите себе си и вашето домаќинство со егзотични јадења.