Правила за правење ролни дома
Готвење ролни дома ќе ви овозможи да уживате во омиленото јадење без да го напуштите домот. Нема ништо комплицирано во ова прашање. Со малку вежбање, добивате вкусно, убаво домашно суши.
За домашно суши, треба да подготвите нори листови, ориз и секакво полнење. Можете да купите специјален ориз, или да купите оризово кружно жито. Разликата меѓу нив е мала. Двата типа се доста скробни, така што нема да имате никакви потешкотии да ја залепите основата и да ја пополните. Grлебовите мора да бидат претходно измиени, варени до тендер без додавање сол. Промешајте ја основата со оцет од ориз. За полнење, можете да земете урда или крем сирење, пилешко месо, печурки, кисела зеленчук, црвена риба, итн..
Готвење ролни дома вклучува придржување кон правилната техника на изложување на ориз и преклопување на ролна. Ова може да се направи со мат. Алгите се поставени на врвот на мат, сјајна страна надолу. Топли житни култури се поставени на врвот, рамномерно распоредени со влажни раце. Оставете го горниот раб на листот 2 см слободни, малку пониски или во средина, распоредете го полнењето исечено на ленти. Навлажнете го слободниот раб со вода или оцет од ориз. Ова ќе овозможи да се запечатуваат рабовите добро. Користејќи мат, преклопете го работното парче, исечете го на неколку делови. Садот се служи со стандардни зачини: васаби, кисела ѓумбир, сос од соја.
Willе ви се допадне и скара зеленчук дома. Тие се особено вкусни ако се готват над оган..
Готвење ролни дома. Неколку интересни рецепти.
Домашно пилешко суши.
Needе ви требаат:
- јајце - 3 парчиња.
- ориз - 2 чаши
- Нори - 4 листови
- васаби
- соја сос
- мајонез - неколку лажици
- кисела ѓумбир
- кисели краставички
- сенф
- пилешки гради
Чекори за готвење:
Вари ориз на вообичаен начин. За оваа намена, можете да користите мултикулер. Се прави вака: истурете две мулти-кујнски чаши во сад со повеќе куки, наполнете со вода (4 чаши). Вклучете го режимот "pilaf", гответе додека не се сигнализира. Варете ги градите, изладете малку, исечете ги на ленти. Исто така, исечете ги краставиците на ленти во готовата житница, истурете во оцет, промешајте. Направете лесен омлет од јајца, исецкајте ги на ленти. Распоредете ја матката на масата, ставете го алги со сјајна страна надолу, додајте го оризот, оставајќи слободен простор на еден од рабовите. Поставете го полнењето веднаш под средина: ленти краставици, омлет, пилешко. Врвот со сенф и мајонез. Подмачкајте го лабавиот раб со оцет. Започнете со нежно тркалање на ролна додека цврсто притиснете го душекот. Исечете го готовиот производ на неколку делови. Послужете со стандардни зачини.
Обидете се да готвите и домати сушени од сонце дома. Тие ќе бидат достојна ужина на вашата маса..
Како што можете да видите, нема ништо тешко во правењето суши дома. Само треба да ги купите вистинските производи, да ја научите техниката на завиткување на убав производ. Овие се главните услови за успех во совладување на јапонската кујна.