Тиквички со лимон

Во прилог на конзервирање најобични, но сепак многу вкусни рецепти за разни салати, вклучително и салата од модар патлиџан, замрзнување зеленчук и овошје за зима, подготвувајќи компоти за секој вкус, има во мојот „багаж на рецепти“ и апсолутно нестандардни.
Овие вклучуваат џем од цариградско грозде со портокали и џем од тиквички со лимон. Ова е мистерија рецепт, и сè затоа што секој што не е во прилог на своите тајни е сигурен дека џемот е направен само од лимони..
Јас го готвам не само затоа што е вкусен, туку и затоа што е многу корисен (лимоните е добро да се земат како општ тоник, а тиквичките - прочистете ја крвта, отстранете го холестеролот, итн.).
Откако прочитав за корисни својства на тиквички, уште еднаш се уверив дека има храна што нè лекува (рецепт за срцевина со џем од лимон само се однесува на неа), но има оној што нè осакатува (сите видови брза храна)! 
Список на производи:

• Тиквички - 1 кг.-
• Лимони - 500гр.-

• Шеќер - 1 кг.
Метод на готвење:

1. Измијте ги и излупете ги тиквичките (ако има семе, тие исто така мора да се отстранат), исечете ги на мали коцки-
2. Измијте ги лимоните темелно, прелијте со врела вода и исечете ги на мали тенки парчиња заедно со кора-
3. Ставете ги исечените тиквички и лимоните во сад, покријте ги со шеќер, промешајте и оставете неколку часа (најдобро во текот на ноќта)-
4. Ставете го садот на оган, ставете да зоврие и оставете го џемот да застои пет минути на тивок оган-
5. Извадете од топлина и оставете да отстои 5-7 часа-
6. Потоа повторно ставете го оган и гответе, мешајќи редовно, четириесет минути-
7. Наредете во стерилни тегли, навивајте.

Не треба да додавате вода во овој џем во која било фаза на готвење. Исто така ве советувам да готвите “Џем од дуња со ореви и лимон. Рецепт со фотографија"- излегува многу елегантно и вкусно, а исто така, ако зборуваме за тиквички и лимони, тогаш моето семејство навистина сака и тиквички компот со лимон!
Пријатен оброк!