Готвење голаш со говедско месо со сируп
Голаш со говедско месо со грав, морска тестенини, мелени котлети од месо - ова се традиционалните јадења што секоја водителка мора да може да ги готви, тие ќе изгледаат одлично на секојдневната маса.
Но, ако сакате да готвите јадење од говедско месо за одмор, тогаш веројатно ќе бидете заинтересирани да знаете како да готвите говедско строганоф. Патем, рецептите за говедско строганоф и гулаш се нешто слични..
Едноставен рецепт говедско говедско месо со грав
Излупете 500 гр говедско месо (пулпа) од филмовите и исечете ги на коцки. Ставете го месото во загреана тава, претходно замастено со масло, сол и пиперка. Пржете го говедското месо до златно кафеава боја.
Потоа, додајте 2 големи лажици доматно пире и лажичка шеќер во тава. Измешајте сè и врие 3-2 минути. Потоа, истурете во околу 200 ml зовриена вода и варете додека говедското месо не се свари половина.
Ситно исецкајте го кромидот и заштедете на тивок оган. Додадете 2 лажици брашно од пченица. Брашното треба да стане златно за време на пржењето. Потоа, истурете околу 100 ml зовриена ладна вода и промешајте.
Ставете го пржењето во месото, промешајте (ако практично нема вода, додадете повеќе), доведете до вриење. Додадете 2 лажици кисела павлака, додека промешајте.
Гулашот гответе го додека месото не биде тендер, додајте го ловоровиот лист 5-7 минути пред крајот на готвењето.
Може да послужите гулаш со парен ориз, пире од компири, леќата или тестенини.
Исто така ќе ве интересира, како да се готви месо на француски.