Вкусен голаш со говедско месо со брашно како во градинка - едноставен класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии за тоа како правилно да се готви со унгарска грави

Опис

Говедско Гулаш - неверојатно вкусно и сочно јадење што ви предлагаме да готвите дома користејќи чекор-по-чекор фото рецепт. Јадењето ќе испадне како наводнување со уста и ароматично, како гулаш, кое беше подготвено во градинките, училиштата и кантините за време на советската ера. Тогаш садовите беа подготвени во согласност со ГОСТ, но составот на садот што го нудиме ќе овозможи да се направи подеднакво апетитивно јадење задушено во тенџере со зеленчук.

Совети! Може да направите гулаш од кој било дел од труп, на пример, од тенџере, entrecote, тенк, рамо сечило, пулпа, па дури и говедско месо од говедско месо. Сечењето е исто така произволно. Месото можете да го исечете на она што е погодно за вас. Според класичниот рецепт, правилното сечење е парчиња со средна големина што испаѓаат сочни.

Главниот момент на садот е дека се готви без пржење.. Сите состојки, вклучувајќи моркови, домати и кромид, ќе бидат задушени. Како резултат, месото ќе испадне многу нежно и меко, а не тврдо како во многу други рецепти. Значи, за да готвите точен и вистински гулаш, кој, патем, се смета за традиционално унгарско јадење, треба да се водите според рецептот за фотографии што го предложивме со чекор-по-чекор илустрации.

Совети! Ако користите замрзнато говедско месо, мора да се одмрзне пред да готвите..

Кое гарнир оди добро со диета чорба со зачини и зеленчук? Можете да изберете од пире од компири, пржени компири или варени компири, ориз, леќата или шпагети. Секоја опција со гулаш со месо и густа апетитна гравита ќе испадне само супер и ќе биде идеална опција за ручек..

Калориската содржина на голаш со говедско месо е 155,55 килокалории на 100 грама. Оброците BJU се претставени со 14,19 грама протеини, 10,74 грама маснотии, 3,06 грама јаглени хидрати. Во садот нема штетни состојки, па можете безбедно да го користите како храна за правилна исхрана (ПП), вклучете ја во детската исхрана. Препорачливо е само да се исклучат зачини, вклучувајќи мелен црн пипер. Ставете малку сол. Ако случајно сте го прегазиле месото, можете да го сервирате со несоленчано гарнир за избалансиран вкус..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Говедско месо 1 кг
• Моркови 2 парчиња.
• Кромид 2 парчиња.
• Домати 2 парчиња.
• Брашно 2 суп.л-патки. л.
• Зелените по вкус
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Според чекор-по-чекор рецепт на фотографии, треба да започнете со подготовка на гулаш од говедско месо со подготовка на потребните состојки. Подгответе се што е потребно за готвење во согласност со технолошката шема.

   

2. Кромидот треба да се излупи, измие и суши. Потоа пресечете го зеленчукот на половина прстени..

   

3. Следно, треба да ги излупите, измиете и исушите морковите. Бришење на фин ренде.

   
   
   
   

   

4. Доматите треба да се попарат со врела вода, а потоа да се излупат. Ситно исецкајте зеленчук.

   

5. Земете чорба, ставете го подготвениот зеленчук таму, покријте го со вода и испратете го во шпоретот да чорба.

   

6. Во тоа време, измијте го, исушете го месото со хартиени крпи и исечете го на мали коцки. Колку е помало исечено, толку побрзо ќе се готви садот. Ставете го месото во тенџере со зеленчукот и додадете вода така што течноста е околу еден до два сантиметри повисока од состојките. Додадете сол, суви зачини по вкус. Поставете ја топлината на тивок и потопете додека месото не се готви. Ова ќе биде потврдено од месен арома што ќе се шири низ кујната..

   

7. Потоа, подгответе го брашното, кое претходно беше пржено во сува тава без масло. Истурете го во тенџере со идниот гулаш, мешајќи постојано за да избегнете формирање на грутки..

   

8. Продолжете со готвење уште триесет минути. Додадете топла зовриена вода колку што е потребно ако забележите дека течноста испарува.

   

9. Кога е готово, ставете го врелиот голаш од говедско месо, направено дома според чекор-по-чекор рецепт за фотографии, на чинија и сервирајте.. Посипете со сецкани билки ако сакате. Пријатен оброк!

   Зеле