Како да се готви запаленото вино дома
Треба да се подготвите добро за студената сезона - научете како да направите закуски за зима, и, се разбира, дознајте, како да се готви запаленото вино - овој врел пијалок е вистински атрибут на ладените зимски месеци, згора на тоа, помага во борбата против настинките, кои во никој случај не се невообичаени во зима.
Врие 150 гр вода, додадете чешниња (6-7 пупки) во врела вода и се вари 1 минута. Добиената супа ќе треба да се истури во кригла и да се подготви инфузија за 15 минути.
Оставете супа од каранфилче да кисна, а во меѓувреме истурете 1 литар црвено вино, сок од неколку портокали, сок и кора од кора од лимон во тенџере. Ставете го тенџерето на тивок оган. Кога виното се загрева до околу 50 степени, ќе треба да додадете лушпа од каранфилче, нотка цимет и 3 лажици мед во тавата.
Не се оддалечувајте од процесот на готвење, периодично мешајте го идното топено вино и проверете дали виното не врие. Пијалокот треба да се готви на тивок оган, и веднаш пред да зоврие, да се отстрани од топлина.
Процедете го пијалокот, па оставете го да седи топло неколку минути, а потоа можете да го истурите во чаши. Како што можете да видите, процесот на готвење воопшто не е комплициран, затоа, ако сте изберете рецепти за Нова Година 2014 година, тогаш не заборавајте да ги вклучите зачинето топено вино во нивниот список.