Домашен рецепт за подготовка на коски од месо за идна употреба на супа.
Овој вид подготовка е погоден во такви случаи кога сте убиле или купиле голема свиња, и едноставно нема начин да ги чувате коските во замрзнувачот за правење супа. Според овој домашен рецепт, можете да подготвите сурови коски за понатамошна употреба за супа за готвење или асип во иднина..
Состојки: коски
Зачувувањето на коските дома е лесно. За ова ви требаат:
- исецкајте ги коските на парчиња што се вклопуваат слободно во тегли;
- истурете ги исецканите коски со врела вода;
- посипете со сол по стапка од 1 кг коски, 1 лажица масло. сол;
- затегнете ги теглите многу цврсто со коски;
- истурете тегли со домашна производи со врела вода или топла супа;
- стерилизираат контејнери со коски (1 литар - 3 часа, 2 литри - 4 часа).
На овој начин, можете да се подготвите за иднината не само сурови, туку и пушени или претходно варени коски. Вашите миленичиња со четири нозе ќе ви бидат благодарни што се грижиле за нив..
Од коските зачувани на овој начин, супите за првите курсеви по вкус се добиваат не полошо отколку од свежите.
За повеќе детали за тоа како да ги зачувате коските, видете го видеото од каналот Recipe Land.