Свинско месо или приносно месо: готвење остатоци од храна за понатамошна употреба или како да се сочуваат остатоци од храна.

Обично е вообичаено да се соберат свинско месо или сало за понатамошна употреба, но не треба да заборавите ниту на вкусните свинско месо од свинско месо. Следејќи го овој домашен рецепт, можете да се подготвите за понатамошна употреба конзервирана храна од свинско месо: црниот дроб, месото од главата, белите дробови, срцето и бубрезите.

Состојки: булеон, сол, принуден

Како да се сочуваат остатоци од храна за зимата или за понатамошна употреба.

За почеток, ни треба свинско месо, како и месото, исечено од дел од главата и градите од трупот, исечено на парчиња со средна големина и ги вари додека не се готви половина.

Подобро е ако, кога зовриете остатоци во супа, додајте свинско нозе или кожа исечена од сало. Оваа супа ќе испадне повеќе богата и вкусна..

Треба цврсто да ги затегнеме варените крпи од свинско месо во стерилни стаклени тегли. И тогаш, теглите со нашата подготовка мора да се полнат до врвот со супа во која се готви остатокот.

Следно, треба да ги стерилизираме нараквиците. Контејнерите со волумен од еден литар се стерилизираат 1,5 часа, две-литарски лименки се стерилизираат во рок од 150 минути.

Откако ќе се оладат теглите со домашен остаток, супата со која ја истуривме лешката треба да стане како желе во конзистентност.

Ако супата е замрзната, тогаш конзервираните нуспроизводи ќе испаднат вкусна, ароматична и ќе се чуваат долго време..

Наместо супа, свинско месо е дозволено да се истури со раствор на оцетна киселина со концентрација од 2%.

Следејќи го овој рецепт, можете да готвите и арипско сало.

Свинско месо, конзервирано во полнење со супа, може да се користи за да се подготват разни полнења на црниот дроб за кнедли и пити. И од желе супа можете да направите први курсеви или ситница за печење.