Кромид мармалад - рецепт со фотографија, како да се готви дома

Опис

Кромид мармалад за зимата, направена според овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија дома, изгледа многу естетски пријатно и апетитивно. Ако никогаш не сте пробале таква необична деликатес на кромид, тогаш искористете ја можноста и гответе ја сега според технолошките инструкции подолу со примери на фотографии. Фактот дека мармалад од кромид се подготвува многу едноставно и не проблематично, вие сигурно може да бидете убедени само во процесот на неговата подготовка.

Според овој едноставен рецепт со фотографија со свои раце, ќе можете да готвите многу вкусна кромид маса од желе доследност конзистентна за зимата. Неговата употреба во готвењето не е иста како, на пример, овошни десерти. Ако џем од јаболка или цреша злато се јаде со залак чај, тогаш мармалад од кромид има сосема друга цел во оваа област.. Многу loversубители на толку необично третирање ја јадат со солени крекери. Исто така, таквата слатка маса кромид во форма на желе може да се користи како додаток на месо, на сите видови тврдо сирење, како и за сите други јадења..

Нема ништо полесно отколку да се направи кромид мармалад дома со свои раце, и затоа брзо ќе се придвижиме кон тоа да ја направиме за зима!

Состојки

• Кромид 1 кг
• Гранулиран шеќер 250 гр
• Суво бело вино Мускат - 0,5 л
• Морска сол 2 лажици.
• Маслиново масло за пржење
• Мелен црн пипер по вкус
• Рузмарин по вкус
• Мајчина душица (мајчина душица) по вкус
• Сушени билки од целер - по вкус
• Залив лист по вкус

Чекори

1. Прво, подгответе ги сите билки што ви требаат за да ја направите вашата закуска. Во нашиот случај, овие компоненти се користат во исушена форма, па затоа ќе ги завиткаме во газа торба. Ако имате намера да користите свежи билки, тогаш завиткување на истите во газа е задолжително. Само што тогаш сите зеленилиња ќе треба да бидат фатени од готовиот работно парче, бидејќи нејзината цел во овој рецепт е да го засити кромидот со својата неверојатна арома.

   

2. Подгответе го лакот. Треба да се одвои од лушпа и да се исече на средни полу-прстени. Апетитот што го нудиме може да биде подготвен за зимата и со бел кромид и со редовен кромид и со црвен. Испратете го исецканиот зеленчук во загреана тава со путер, а потоа намачкајте ја под затворен капак на тивок оган.

   

3. Забелешка! Кромидот никогаш не треба да се надминува. Треба да се задуши додека не се транспарентни и меки, а зеленчукот не треба да се менува во боја. Веднаш поставете го огнот на таква моќ што исецканиот кромид е точно задушен и не се пржи.

   

4. Во меѓувреме, земете широк сад или сад со железо и пополнете го со бело морско оревче вино. После тоа, загрејте го пијалокот и запалете го за да испари алкохолот. Ако нема желба да се вклучите во огнот, тогаш едноставно вриејте ја содржината на тавата десет минути. За време на овој период на вриење, целиот алкохол ќе испари од виното..

   

5. Додадете бибер, сол и гранулиран шеќер во задушената кромидна маса. Последната компонента може да се замени со домашен мед во износ од сто и седумдесет грама. Следејќи ги овие состојки, ставете ја претходно завитканата газа торба со билки во сад со кромид..

   

6. 
   
   
   

   Промешајте ја смесата нежно, а потоа истурете го зовриеното вино од морско оревче во неа. Додадениот пијалок мора да биде жежок.

   

7. Повторно измешајте ја масата и оставете да зоврие над тивок оган три часа. За ова време, лакот ќе ја промени бојата. На крајот на краиштата, треба да стане боја на мед карамела. Исто така, закуската ќе се намали значително во квантитет. На фотографијата подолу се гледа како масата од кромид треба да се грижи за еден час готвење.

   

8. Но, во оваа форма, работното парче ќе се појави по два часа готвење. Во оваа фаза, веќе можете да видите како мешавината од кромид значително потемни..

   

9. После три часа готвење, масата целосно ќе стане мед-карамелна боја и ќе се намали уште повеќе во волумен.

   

10. После три часа готвење, мармалад од кромид зеде прилично густа, богата конзистентност. Исто така, од него почна да произведува божествен мирис. Завршената деликатес на кромид стана многу слична на некој вид исклучителен десерт во странство.

    

11. Пред да го спакувате ќебето во тегли или тави, не заборавајте да ја извадите газачката кеса со билки од неа. Врз основа на фактот дека за време на готвењето мармаладот ​​се намали во волумен, од еден килограм кромид излезе половина килограм желе во облик на маса.

    

12. Невообичаена мармалад од кромид е подготвена. Чувајте го во фрижидер додека е потребно.. Пријатен оброк!