Кореја салата од зелка со моркови - чекор по чекор фото рецепт за готвење за зима

Опис

Кореја салата од зелка совршено го задржува својот вкус во текот на долг рок на траење, па затоа често се подготвува за понатамошна употреба. Се разбира, на таквата салата му е потребна стерилизација, но неговото време е толку кратко што му овозможува на зеленчукот да ги задржи корисни елементи во трагови и витамини практично непроменети.

Оваа салата ќе стане незаменлива подготовка за зимата. Willе ги задржи сите најдобри квалитети на зеленчук, ќе има нежна структура и нежна арома. Овој вкусен мезе ќе биде одличен додаток на какви било странични јадења, јадења од месо и месо - ќе се цени на празничната маса. Оваа подготовка ќе биде соодветна во исхраната на луѓето кои за време на постот ги почитуваат ограничувањата на храната..

Богата со разни и многу едноставни рецепти, корејската кујна ги научила нашите хостеси да готват вкусни хранливи јадења, а особено витамински салати од разни зеленчуци. Најпопуларните се подготовките од различни видови зелка: пекинг зелка, бела зелка и карфиол.

Уверете се, вашата салата ќе испадне како убава и пријатна по изглед како салатата на сликите. Isално е што вкусот не може да ви го пренесе, но бидете подготвени за тоа дека ќе ги надмине сите ваши очекувања.! Дегустаторите само ќе ги лижат прстите додека ја јадат оваа миризлива и зачинета закуска! Иако нема ништо посебно во тоа, компонентите им се добро познати на сите домаќинки.

Подготвена салата од корејска зелка со моркови може да се користи како независно јадење, или можете да подготвите друга, подеднакво вкусна салата по нејзина основа со додавање кисели краставички, шунка или колбаси, пушено или варено пилешко месо, стапчиња од рак и крекери, па дури и цвекло.

Готвењето сами дома е брзо, едноставно и интересно. Чекор-по-чекор рецепт со фотографии, што ќе ги видите подолу, ќе ви помогне да го видите ова со свои очи. Willе ви помогне да дознаете како да ја направите оваа зачинета корејска свежа салата од кеale и како да ја користите потоа..

Состојки

• Бела зелка 400-500 г.
• Моркови 60-70 г.
• Растително масло 3 суп.л-патки. л.
• Корејска мешавина на зачини 1 лажица масло л.
• Табела сол 1,5 лажица масло. л.
• Гранулиран шеќер 2 лажици. л.
• Лук 2 чешниња од лук
• Вода 2 лажици. л.
• Суштина од оцет 1 лажиче.

Чекори

1. Излупете бела зелка од суви или загадени лисја. Исечете го на тенки долги ленти. Исплакнете ги морковите во топла проточна вода. Бришење на силно извалканите области на коренот култура со тврда четка. Излупете ги морковите со остар, краток нож или со алатка за економично чистење. Бришење на коренот зеленчук со иста слама како и на фотографијата. Излупете го лукот и измерете ја наведената количина сол, гранулиран шеќер, зачинето од корејски моркови и растително масло. Во посебна чаша, комбинирајте ја суштината на вода и оцет.

   

2. 
   
   
   

   Ставете ги морковите и зелката во длабок сад или мала тенџере.

   

3. Поминете го лукот преку преса и додајте го заедно со зачините во салатата, а потоа истурете во оцет и вода.

   

4. Смесата промешајте ја со рацете, триејќи ја зелката и морковите точно како да подготвувате зелка за кисело. Загрејте го растителното масло во тава и додајте го во сокот што остава и малку зелена зелка. Повторно промешајте ја салатата и оставете ја да седи еден час. По ова време, салатата е подготвена за јадење - можете веднаш да ја сервирате на масата! Со цел да се подготви закуска за зима, ставете ја во чисти стерилни тегли, а потоа загрејте ја во водена бања не повеќе од пет минути од моментот кога водата ќе зоврие и преполнете ја. Бидете сигурни дека исплакнете тегли и капаци пред да ги стерилизирате на нив во топла вода со додавање на сода бикарбона, а потоа темелно исплакнете сè во проточна вода.

   

5. Свртете ги теглите за салата наопаку и изладете ги под топло ќебе. После тоа, чувајте го асортиманот во просторија со постојана температура и добра вентилација: подрум или оставата, чајната кујна. Таму може да биде за календарска година од денот на набавката.. Послужете ја салатата разладена. Не заборавајте да ја ставите несуканата тегла во фрижидер, покриена со најлон капак.

   

   Пријатен оброк!