Салата од зелка за зимата `кубан`. Рецепт со фотографија

Сигурен сум дека нема да грешам, тврдејќи дека не постои ниту една личност која не би сакала да вкуси врели компири на ладна зимска вечер, како што велат тие "со готвење" со некој вид салата. Таквата храна не е само вкусна, туку и многу корисна, затоа што лесно се апсорбира од нашето тело и помага да се подобри варењето на храната. Можете да изберете салата според вашиот вкус и индивидуалната предност за одредени производи. Можете брзо да пресечете салата од свеж зеленчук, или едноставно можете да отворите тегла со салата подготвена однапред во текот на летото. Ви го донесувам вашето внимание "Кубан" салата што секој што сака да готви и јаде вкусно, може да се справи.
За да ја подготвите салатата, треба да подготвите: 1,5 кг бела зелка, 2 кг слатка пиперка, 2 кг домат, 0,5 кг моркови, 0,5 кг кромид, 1 чаша шеќер, 0,5 чаши сончогледово масло, 1 лажиче. л. оцет, сол и црни пиперки по вкус, еден куп магдонос.

1. Прво на сите, треба темелно да го измиете во млаз вода и да ги излупите сите зеленчуци што ни се потребни: зелка, пиперки, домати, моркови, кромид и магдонос.

2. Исечете ја зелката во ленти.

3. Исечете го bellвончето во тенки ленти.

4. Решетки моркови на груб ренде.

 
5. Исечете ги доматите на мали парчиња.

6. Ситно исецкајте го кромидот.

7. Исецкајте го магдоносот.

8. Измешајте ги сите зеленчуци во тенџере и додадете 1 чаша шеќер, 0,5 чаша сончогледово масло, сол по вкус и добро измешајте. Оставете да отстои 1 час.

9. Во ова време, треба да ги подготвите лименките: да ги измиете и стерилизирате, запомнувајќи дека литар може да се третира со топлина најмалку 10 минути.

10. По еден час, треба да ја вриете салатата 15 минути, да додадете црни пиперки и 1 лажиче. концентриран оцет.

11. Наредете во тегли, превртете, покријте со топло ќебе и за еден ден салатата можете да ја ставите на ладно место, по можност во подрум.

Веќе неколку години правам таква салата и го воодушевувам моето домаќинство со тоа, мислам дека и вие ќе ви се допадне. 
Пријатен оброк!

Рецепт учтивост на куризолија