Салата од зелка - чекор-по-чекор фото рецепт за подготовка за зимата во тегли без стерилизација

Опис

Салата од зелка за зима - многу неопходна подготовка за секое семејство. Во лето и во есен уживаме во толку свежа сочна салата скоро секој ден. И ова не е изненадувачки! На крајот на краиштата, таквата закуска со зеленчук идеално го надополнува остатокот од храната, правејќи ги вечерите вистински летни и разновидни. Па, зошто да не подготвиме таква свежа и вкусна салата не само за секојдневниот ручек, туку да ја направиме во големи количини и да ја подготвиме за зима? Навистина, во зима, таквата жетва зелка сигурно ќе стане летно сонце за секој дом.. 

Одлично е што можете да подготвите едноставна салата од зелка за зимата дома со додавање на друг зеленчук.. Во овој случај, можете да се предадете на волјата и да го користите целиот омилен зеленчук. Во овој ист фото рецепт со чекор-по-чекор инструкции за подготовка на зеленчук салата, сочната зелка се комбинира со пиперки, моркови и кромид. Овие зеленчуци создаваат совршена хармонија на есенската салата.

Предноста на оваа фотографија со рецепти е тоа што салата од зелка се бере за зимата без стерилизација и тоа воопшто не влијае на нејзиниот рок на траење. Ако подготвите салата од зелка точно според нашите чекор-по-чекор инструкции и, последователно, чувајте ја само во фрижидер, подготовката ќе остане долго време.

Ние нудиме да започнеме да подготвуваме прекрасна сончева салата за зимата во тегли без стерилизација!

Состојки

• Бела зелка 5 кг
• Моркови 1 кг
• Кромид 1 кг
• Слатка пиперка, црвена, 1 кг
• Гранулиран шеќер 350 гр
• Табела сол 4 лажици. л.
• Оцет 9%, 1/2 л
• Растително масло 1/2 л

Чекори

1. Ние ќе ги подготвиме сите потребни состојки за подготовка на вкусна подготовка од свеж зеленчук за зимата дома.

   

2. Ние ја чистиме зелката од горните лисја, а потоа ја исецкаме на тенки ленти, додека не го кршиме исецканиот зеленчук. Патем, за да се создаде оваа салата, најдобро е да се користи зелка од сорти во средината на сезоната.. Раниот и доцна зрел зеленчук не се погодни во овој случај..

   

3. Извадете ги сите лушпи од кромидот, а потоа исечете ги на половина прстени. Така што при сечење на овој зеленчук очите не се исполнети со солзи, кромидот треба да се држи неколку минути под ладна вода пред тоа.

   
   
   
   

   

4. Прво, исплакнете го pepperвончето, а потоа исечете го на половина за да ги добиете сите семиња од него. После тоа, исечете ја секоја пиперка половина на ленти.

   

5. И последниот зеленчук во овој рецепт е морковот.. Ние темелно го миеме од нечистотија, а потоа го одделуваме од кожата. Потоа решеткајте ги чистите излупени моркови со груба мрежа.

   

6. Значи, целиот подготвен зеленчук го ставаме во една заедничка чинија, темелно измешајте ги таму, но внимателно, така што зеленчукот не се распаѓа.. Сега додадете ги сите други состојки наведени во овој рецепт во зеленчукот..

   

7. Ние земиме зеленчук со зачини во чисти тегли, а по три дена ги затвораме со капаци. Пред употреба, работните парчиња мора да се чуваат во фрижидер, тогаш свежата зелка од салата ќе задржи пријатен вкус цело време.

   

   Пријатен оброк!