Едноставен рецепт за готвење со фотографија од слатки bellвонче пиперки исушени во електричен фен за зимата

Опис

Сушен bellвонче пипер - Ова е одлична подготовка за зимата, која може да се додаде во разни јадења. Ако правилно го исушите производот, може да се чува неколку месеци, што не може да се каже за свежи пиперки. Покрај тоа, таков зеленчук секогаш ќе биде на дофат на раката кога треба да готвите одредено јадење..

За да ја исушите пиперката, прво мора да изберете овошје што е најдобро одговара за ова.. Треба да запомните дека пиперките од bellвонче треба да имаат прилично месести пулпи, светла богата боја и тенка кора.. Мора да биде слатка и ароматична да го задржи својот вкус дури и по сушењето..

И покрај сите процедури низ кои ќе помине камбаната пиперка, скоро сите корисни витамини и елементи во трагови ќе останат во неговиот состав, особено витамин Ц, А, ПП и Б, фосфор, железо, натриум, магнезиум, калиум и цинк. Заедно, сите овие компоненти ја зголемуваат отпорноста на имунитетот на напади на вируси, поради што ризикот од фаќање настинка во зима е значително намален..

Дури и во сушена форма, bellвонче пипер лесно може да го надополни секој прв курс, како и разни салати и странични јадења. Можете лесно да направите лечо од него, истурете го со сос или само да го џвакате како оригинална закуска. Покрај тоа, таквата сушена бугарска пиперка може да се залее во зачинето или да се залева со снегулки..

Needе ви треба редовна фен за зеленчук за да ги исушите пиперките, но исто така можете да пробате да користите рерна или микробранова печка.. Се разбира, подобро е да купите фен, бидејќи таков кујнски gadget веројатно ќе ви се најде на вашата фарма повеќе од еднаш..

За да исушите пиперки дома за зима, складирајте ги потребните состојки, а исто така користете го нашиот едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии. 

Состојки

• Слатка bellвонче пиперка 4 кг

Чекори

1. Подгответе ги пиперките од bellвонче што планирате прво да ги исушите. Исплакнете го под проточна вода и проверете дали има дефекти или преливни делови. Оние зеленчуци кои не изгледаат многу естетски пријатни треба да се издвојат и да се користат за други цели. Ни треба цела, зрела и неоштетена пиперка.

   

2. Откако ќе го измиете pepperвончето, започнете да го подготвувате за сушење. За да го направите ова, прво отсечете ја зелената глава на зеленчукот за да може полесно да се лупи.

   

3. 
   
   
   

   Тогаш pepperвончето би требало да се сече на половина и внимателно да се отстранат сите семе, а потоа исплакнете го зеленчукот однатре. Сечењето на bellвончената пиперка во потенки или помали парчиња не вреди, бидејќи ќе биде незгодно да се исуши во овој случај..

   

4. Истурете ја пиперката на широк жица за да оставите влагата да се исуши природно. Испратете зеленчук на фен само суво., ако сакате крцкави после сушењето.

   

5. Сега треба да користите електричен фен. На своите гранчиња, внимателно раширете ја pepperвончето, така што нејзините парчиња не се допираат едни со други. Треба да ја ширите сјајната страна нагоре.

   

6. Треба да ги исушите пиперките од bellвонче три дена, така што може да се исушат доволно добро. Брзината на процесот на сушење зависи целосно од вашиот електричен фен.. Понекогаш може да трае малку подолго. Започнете да го поставувате готовиот исушен вонче пипер во садови за складирање.

   

7. Ако одите да чувате зеленчук во тегла, треба да го превртите со стерилен капак, полнејќи го со пиперка до капацитет. Можете исто така да чувате сушени пиперки во вреќи, кои треба да се затворат целосно херметички со создавање вакуум внатре со помош на специјален уред. Тоа е се. Сувите пиперки од bellвонче се подготвени за зимата!

   

   Пријатен оброк!