Цели кисели пиперки со лук - рецепт со чекор по чекор фотографии за зима

Опис

Цели кисели пиперки Е една од омилените грицки на оние кои ја вкусиле барем еднаш. Благодарение на аромата на лук, слатките пиперки од bellвонче имаат многу богат и пикантен вкус. Таквиот мезе најдобро одговара за големи празници или празници, но исто така можете да го послужите за редовна семејна вечера..

Тајната на ненадминливиот вкус на киселата бибер-пиперки за зимата лежи во лукот како главна состојка. За да го направите мезе вкусен, pepperвончето треба да се избере на таков начин што нејзиниот корен не е премногу густ, а пулпата мора да биде доволно цврста. Сепак, не постои разлика помеѓу боите на пиперката.. Можете да ги земете двата зеленчук со иста боја, или да дадете предност на производи со различни бои..

Во овој рецепт, пиперката се пече на садот за печење во рерната, така што не мора да стоите над тоа додека пржете во тава. Сепак, дури и подложено на термичка обработка, пиперките од bellвонче остануваат исти сочни и вкусни, а исто така не ги губи повеќето свои корисни витамини и минерали.

Друга предност на маринирање на вакви пиперки со лук за зимата е тоа што тогаш може да се сервира не само како закуска, туку и да се додаде во разни салати и други јадења на кои им е потребна. Ви предлагаме да пробате да подготвите таков вкусен вкус за зимата дома според нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија сега! Дефинитивно ќе го сакате ова јадење и ќе го препорачате на вашите пријатели и познаници..

Состојки

• Слатка камбана пипер 2 кг
• Лук 1-2 парчиња.
• Табела сол 1 лажица масло л.
• Гранулиран шеќер 160 гр
• Оцет 100 мл
• Вода 1 л
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Веднаш ставете ги сите состојки за подготвување закуска заедно и ставете ја на масата пред вас, така што при готвењето можете безбедно да земете некоја од нив, а не да барате производи низ целата кујна, поминувајќи време на тоа.

   

2. Слатката пиперка, која е главна состојка, треба темелно да се измие, потоа извадете ја садот за печење и раширете го зеленчукот на неа. Во овој случај, можете слободно да ја изложите пиперката на кој било начин погоден за вас.. Не е дозволен само еден слој пиперка, можете да го преклопите еден врз друг.

   

3. Загрејте ја рерната на температура од двесте степени, ставете сад за печење со зеленчук внатре и печете ги половина час. Тоа се рече, не заборавајте редовно да внимавате на состојките.. Кога ќе видите дека пиперките се затемни, а на нив се појави темна кора, тие мора да се отстранат од рерната.

   

4. Оставете го pepperвончето да се излади додека ги подготвувате останатите состојки. Излупете ја потребната количина чешниња од лук, а потоа мелете ги во суровина со помош на преса или мешалка.

   
   
   
   

   

5. Па пиперките ви се ладни. Сега треба да земете еден од нив, да го исечете на начинот што е прикажано на фотографијата и да ставите суровина од сецкан лук внатре. Ова мора да се направи со секоја пиперка..

   

6. Откако ќе ги наполните пиперките со лук, ставете ги во длабок тенџере или во кој било друг сад. Во исто време, ставете го зеленчукот така што исечоците што ги разгледуваат на дното на садот..

   

7. Со цел да се направи маринадата, се вари потребната количина вода, се додава сол, шеќер, оцет и малку растително масло, оставете ја смесата да зоврие и врие три до пет минути.

   

8. Со добиената маринада, истурете ја bellвончето во тенџере, така што течноста целосно го покрива зеленчукот, и ставете угнетување на врвот. За еден ден, оваа структура ќе треба да се лади..

   

9. Откако ќе помине одредено време, можете да го отстраните угнетувањето и да ги пренесете целата кисела пиперка во тегли, да ја наполните со маринада и да се тркалаат за зима. Исто така, ако се чувствувате како тоа, сега можете да уживате во оваа солени закуска..

   

   Пријатен оброк!