Сушен магдонос за зимата. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Како што знаете, магдоносот е еден од најпопуларните зачини за кулинарство. Побарувачка е заради неговата разноврсност, затоа што оваа миризлива смарагдно зелена боја се додава во многу салати, странични садови, супи, месо и риба јадења.. 

За готвење, тие користат главно свежи, но замрзнат и сушен магдонос според нивниот вкус, тие не се инфериорни во однос на неа.

Подолу сакаме да ви понудиме рецепт за сушење на оваа зачинета билка во рерната. Сè што треба да го направите ова е голем куп свеж магдонос..

Како да се исуши магдоносот за зимата

Исплакнете ги зелените темелно под ладна вода и ставете во шпорет да стакло течноста.

Отсечете ги дебелите стебла, нема да ви требаат.

Посипете го магдоносот на хартиени крпи за да се исушат. Оваа постапка ќе трае околу 15-20 минути..

Загрејте ја рерната на 100 ° C.

Поставете лист за печење со хартија за пергамент. Ставете зелена боја на неа.

Ставете го садот за печење во рерната (средно ниво) и исушете го магдоносот 30 минути. По одредено време, проценете ги зелените: ако листовите и стеблата стануваат суви и лесно се кршат, тогаш е подготвено, а ако не, продолжете да се исушите уште 5-7 минути. Совет: Идеално, конвекционата печка е погодна за сушење на билки, и ако оваа функција не е достапна во вашата рерна, малку отворете ја вратата за да испари влагата.

Потоа, изладете ги и мелете ги зелените на кој било начин погодно за вас: во блендер, преработувач на храна, мелница за месо или само запомнете со вашите раце.

Сушен магдонос подготвени Чувајте во тегла зачин или хартиена кеса.