Рецепти замрзнати цреши со компири

Компот од Бери е прекрасен освежителен пијалок што можете да го пиете во кое било време од годината. Во летните денови, може да се подготви од свежо овошје, а во зима од замрзнати. Една од најкорисните за луѓето е замрзнатото компот со цреши со јами. Се прави многу едноставно, па дури и почетник може лесно да се справи со оваа задача. Содржи наједноставни состојки, што го прави овој пијалок прифатлив за луѓе со малку финансиски средства..

Подготовка за работа

Пред да подготвите здрав пијалок, треба правилно да ја подготвите неговата главна состојка - цреши. За време на периодот на зреење на овошје, неопходно е не само да се обезбедат вашите тековни потреби, туку и да се зачувате на нив за зимата. Доколку се подготвени правилно, тие ќе ги задржат сите свои корисни својства и одлична арома кога се замрзнуваат. Да се ​​извлече максимум од плодот, мора да се придржувате кон следниве препораки:

1. За да може плодовите да се чуваат што е можно подолго и да не ја изгубат својата соковност, потребно е да ги замрзнете како целина, со семе..
2. Најдобра опција за берба на цреши би било нивното суво замрзнување во посебен сад или едноставна пластична кеса..
3. Пред да направите компот замрзнати цреши, не треба да ги одмрзнувате плодовите, бидејќи тие ќе изгубат поголем дел од своите корисни материи за човечкото тело..
4. Ако конзервирате овошје во тегли, тогаш тие прво мора да се стерилизираат.
5. За да спречите замрзнатото цреши да се распаднат за време на готвењето и да ги изгубат нивните витамини, треба да го ограничите нивното готвење на 10 минути.
6. Замрзнатите цреши не се толку кисели како свежите, па затоа кога вриете компот, додадете минимална количина шеќер (околу 1 чаша за секои 0,5 кг овошје).
7. Можете да додадете бобинки или сок од цитрус во замрзнати цреши компот. Тие не само што ќе го подобрат вкусот на готовиот пијалок, туку и ќе му дадат посебна арома..
8. За компот, треба да земете само прочистена вода и да ја врие правилно.
9. Ако користите гнојни цреши при готвење, тогаш треба да го земете предвид фактот дека готовиот пијалок ќе се чува не повеќе од два месеци. Затоа, не треба веднаш да создавате огромни количини на пијалок..
10. Најдобро е да се готви компот во сад со емајл или стакло. Не користете алуминиумски контејнери.

Рецепти за готвење

Домаќините излегоа со многу различни рецепти за правење компот од цреша. Сите тие се прилично едноставни и не бараат посебни кулинарски знаења и вештини. Во овој процес, можете да експериментирате малку и да додадете различни количини на одредени состојки. Ова ќе помогне да додадете разновидност и да го направите готовиот пијалок што е можно вкусен..

Лесен начин

Оваа опција за правење компот од цреша е најпопуларна меѓу другите. Целата тајна лежи во едноставноста на користените производи и брзината на подготовка. Овој замрзнат овошен пијалок ќе биде одличен извор на витамини во текот на зимската сезона. За да го подготвите, ќе ви требаат следниве состојки: 500 гр цреши со семе, 250 гр гранулиран шеќер, 3 литри филтрирана ладна вода.

Процесот на подготовка на компот се состои од следниве фази:

1. Замрзнатите бобинки се ставаат во претходно подготвена и измиена тава со емајл.
2. Потоа, тие се полни со потребната количина на прочистена вода..
3. Садот се става на шпоретот и во него се истура гранулиран шеќер.
4. Смесата се доведува до вриење на средна топлина, по што топлината се сведува на минимум.
5. Веднаш штом водата ќе зоврие, компот се покрива со капак и се готви околу 5 минути.
6. Откако ќе заврши одредено време, тавата се отстранува од шпоретот и постепено се лади на собна температура..
7. Оладениот компот се истура во шишиња или лименки и се става во фрижидер.
8. Откако малку ќе се олади, можете да го извадите и да го истурите во чаши или чаши.

Со додавање на јаболка

Црешите одат добро со кое било овошје, па додавањето на нив во пијалокот не само што ќе го промени неговиот вкус, туку и ќе го направи покорисен. За подготовка на компот од цреша со јаболка, можете да изберете секаков вид овошје. Врз основа на нивната сладост, неопходно е да се разликува количината на додаден шеќер. За да го направите компот совршено вкусен, потребни ви се следниве производи: 0,3 кг замрзнати цреши, 5 зрели јаболка, 3 литри чиста вода, лисја од нане, 4 лажици шеќер.

Пијалок се подготвува во согласност со следниве низа активности:

1. Замрзнатите цреши се вадат од замрзнувачот и се ставаат во сад, каде малку се топи..
2. За ова време, длабок тенџере е исполнет со вода и се става на средна топлина..
3. Јаболката се мијат добро и се чистат од сите јадења што не се јадат.
4. Потоа, тие се сечат на мали случајни парчиња.
5. Прво на сите, јаболката се поставуваат во врела вода.
6. По неколку минути, малку одмрзнати цреши им се додаваат..
7. Откако повторно ќе зоврие, компот се готви околу десет минути. Во тој процес, мора периодично да се меша. Важно е да го направите ова внимателно, така што компонентите не се смачкани..
8. Шеќер се додава во компот пред да се отстрани од шпоретот.
9. Откако е целосно растворен, огнот се исклучува, а тавата е покриена со капак..
10. Оладениот пијалок се истура во чаши.
11. Пред сервирање, во секој од нив се става еден лист нане.

Со кора од портокал

Пијалок од цреша со цитрус додаден, идеален за летните денови. Во топло време, совршено ја освежува и ја гаси жедта. Покрај тоа, агрумите содржат многу витамини кои го поддржуваат тонот на организмот и влијаат на неговите перформанси. За да ги задоволите вашето семејство и пријатели со мирисна компот, треба да ги купите или да излезете од фрижидерот следниве производи: 500 гр замрзнато овошје, 2 средни портокали, третина од чаша гранулиран шеќер, 500 мл вода.

Пијалокот од кора од портокал се прави според следниот рецепт:

1. Замрзнатите цреши се ставаат во сад со емајл и се полнат со потребната количина на филтрирана вода.
2. Контејнерот се става на мал оган, а неговите содржини полека се внесуваат.
3. Портокаловата боја е добро измиена и излупена.
4. Тогаш колку што е можно повеќе сок се исцеди од него..
5. Откако ќе зоврие вода со цреши, гранулиран шеќер се додава во идниот компот.
6. Смесата се готви околу пет минути, по што во неа се става кора од портокал..
7. После неколку минути готвење, компот се вади од шпоретот и се лади..
8. Потоа затегнатиот сок од портокал постепено се додава на него. Кога го истурате, мора постојано да го мешате компот.
9. Готовиот пијалок се става во фрижидер половина час.
10. После тоа, се истура во чаши, украсено со портокалови парчиња и се сервира на масата..

Наместо портокал и кора од кора од кора, можете да додадете грејпфрут. Има специфичен вкус и е во состојба да го направи вашиот пијалок уникатен. Кога користите грејпфрут, важно е да се отстранат сите негови бели филмови, кои имаат горчлив вкус и можат да го уништат пијалокот..

Пијалок од лимон

Добра опција за освежување на жешкиот летен ден ќе биде компот со цреша со лимон. Готовиот пијалок излегува дека е многу ароматичен и вкусен. За да го подготвите, потребни ви се следниве производи: 300 гр цреши, 1 зрел лимон, 50 гр гранулиран шеќер, литар филтрирана вода.

Рецепт за пијалок со додавање на лимон:

1. Замрзнатите цреши се пренесуваат во посебен сад и се полнат со вода.
2. После две минути топење, овошјето се пренесува во сад со емајл и се става на тивок оган..
3. Веднаш штом водата ќе зоврие, смесата се готви неколку минути, по што се лади..
4. Лимонот темелно се мие и се сече на парчиња.
5. Парчиња заедно со гранулиран шеќер се додаваат во компот.
6. Речиси готовиот пијалок се меша и се внесува најмалку еден и пол часа.
7. Кога служите, коцките мраз се ставаат во чаша и се полнат со ароматична течност.

Во овој рецепт, можете да го замените гранулиран шеќер со мед. Ова не само што ќе го влоши вкусот, туку ќе додаде и корисност на пијалокот..

Со стапче цимет

Цимет е многу ароматичен кондимент кој секогаш ќе украсува секое јадење и ќе му даде уникатен вкус. Не беше исклучок и компотот од цреша. За да го подготвите, ќе ви требаат следниве состојки: 400 гр замрзнато овошје, 0,2 кг шеќер, 3 литри чиста вода, 1 стап од цимет.

Таквиот пијалок се подготвува според следниот принцип:

1. Подготвените бобинки се пренесуваат во емајлен сад и се полнат со потребната количина вода.
2. Смесата се става на средна топлина и се доведува до вриење..
3. Откако компотот ќе зоврие три минути, на него се додаваат шеќер и стап од цимет.
4. Пијалокот се подготвува уште неколку минути и се вади од шпоретот..
5. Садот се покрива и лади..
6. По ладењето, компотот од цреша се заладува и се истура во чаши.

Ако немате стап од цимет, можете да го замените земјата производ за тоа. Полесно е да се најде во продавниците и е многу поевтино..

За компот, една лажица цимет ќе биде доволна. Треба да го додадете во последниот момент, непосредно пред да го извадите од шпоретот..

Цреша компот во бавен шпорет

Неодамна, домаќинките честопати користат разни уреди за готвење, како што е мултикојар. Тоа не само што го поедноставува процесот на готвење, туку и заштедува огромна количина на драгоцено време. За да подготвите компот во бавен шпорет, потребни ви се следниве состојки: 0,25 кг замрзнати цреши со коска, 150 гр црни рибизли, 3 литри чиста вода, шеќер.

Чекор-по-чекор инструкции за правење компот во мулти-кукер:

1. Црните рибизли се мијат со ладна вода, а замрзнатите цреши се пренесуваат во сад за топење..
2. Подготвените производи се ставаат во садот со повеќе куки и се полнат со потребната количина вода.
3. Следно, гранулиран шеќер се истура таму..
4. Уредот се става половина час во режимот "супа" или "двоен котел".
5. Откако ќе заврши одредено време, мулти-кукерот се префрла на режимот "греење" триесет минути.
6. Готовиот пијалок се флашира, лади и се служи на масата.

Конзервирање за зимата

Пијалокот од цреша е одличен за подготовка за зимата. Со негова помош, можете да го заситете телото со витамини за време на најтешкиот студен период за тоа. За да подготвите компот од цреша, ви требаат: 1 килограм цреши, 500 гр шеќер, 2 литри филтрирана вода.

Harетвата за зимата се врши во неколку фази:

1. Замрзнатите цреши внимателно се ставаат во емајл тава и се полнат со потребната количина вода.
2. Во смесата се додава шеќер и се меша додека не се раствори целосно.
3. Потоа тавата се става на шпоретот и се доведува до вриење на тивок оган..
4. Штом водата зоврие, огнот е сведен на минимум, а компот се готви најмалку уште еден час.
5. За ова време, лименките се мијат и се стерилизираат.
6. Пијалокот се истура во подготвени садови и цврсто се затвора со капаци.
7. Теглите се покриени со ќебе и постепено се ладат на собна температура.
8. После тоа, тие се чуваат на темно и ладно место..

Замрзнатото компот со цреша е одличен пијалок што ќе ја смири жедта во текот на летото и ќе го засити вашето тело со витамини во зима. Кога се подготвени правилно, можете да постигнете максимален вкус и да ги зачувате сите хранливи материи. Слободно експериментирајте и додајте свои состојки во пијалокот. Со текот на времето, ќе изберете оптимална комбинација на производи што ќе го направат вашиот компот вистински вкусен и ароматичен пијалок..